被同學逼吃「煎虱目魚腸」結果上癮 台南人瘋喊：好吃到爆

▲虱目魚腸在北部並不常見。（圖／翻攝自爆廢公社）

生活中心／綜合報導

台南被譽為「美食天堂」，其中不乏一些詭異的暗黑料理，一名女大生到台南讀書，被同學逼吃虱目魚腸，起初看到黑黑的一盤有些害怕，沒想到味道卻讓她驚豔。po文掀起巨大回響，網友們紛紛回應，「超愛的呀！」、「好吃到爆」。

虱目魚腸是正港南部料理，在北部並不多見，除了食材取得不易外，漁腸也講求新鮮，是不能冰過的。一名女大生到台南讀大學，當然也要入境隨俗，應同學要求嘗試著吃，她說，「看似恐怖卻蠻好吃的，但魚腸湯我還是不敢，只敢吃煎的。」

「想知道有多少人也愛吃魚腸？」女大生在爆廢公社po文問，沒想到引來熱烈回應，網友們紛紛表示，「極品啊～沾哇殺米配啤酒，白眼都翻到後腦勺了」、「天啊！只要給我一盤，我就可以給你全世界」、「光配白飯就好幾碗去了」、「人間美味啊」、「這個外面不好買耶」、「這是南部名產，來北部後很想念」。

不過也有不少人很怕那個味道，直呼「只拿來釣蝦」、「第一次喝魚腸湯想吐」、「我看到就怕...」、「很腥、很討厭」。另外，常見的料理方式包括乾煎、油炸、水煮等，其中乾煎得到眾人推崇，「只愛吃煎的」、「煎魚腸超好吃」、「超愛！煎魚腸酥酥香香，現在入手困難」。