燒烤吃到飽一次放太多 6客人烤到「發爐」燒光整間店

▲影片取自YouTube，如遭刪除請見諒。 

國際中心／綜合報導

部分民眾前往吃到飽餐廳消費，總會覺得要大吃特吃才能回本。日本名古屋有6個人在燒烤店「The ホルモン Naizouya」用餐，結果一次烤太多內臟，大量油脂滴落導致底下的烤爐直接「發爐」，最後反而把整間店燒了。

綜合日本《NHK》、《日視NEWS24》報導，主打內臟燒烤的「The ホルモン Naizouya」採每桌限時吃到飽的消費模式，上月27日晚間有6名客人前往消費，但他們疑似是為了「吃到回本」，乾脆一次在烤網上放置大量內臟食材，節省烘烤的時間。

▲6名客人吃燒烤卻把整間店給燒光，當地消防員花了4個小時才將火勢完全撲滅。（示意圖／記者周宸亘攝，與本文當事人無關，下同）

沒想到內臟食材飽含的油脂滴落，烤爐瞬間竄出熊熊烈火，火勢之大還竄升燒到上方的排煙管，結果火舌就順著管線一路向上延燒，最後不但將兩層樓的燒烤店燒毀，還波及到隔壁住宅的二樓，所幸當時店內10多名客人及員工發現狀況不對，及時逃離才沒有造成人員傷亡。

事後還有日媒到另一家燒烤店做實驗，發現只要一次烤大約400公克的內臟食材，1分鐘後烤爐的火勢就會明顯變大並往上衝。至於火災發生的原因是否單純只是客人烤到「發爐」，亦或是店家太久沒有清理排煙管，才會讓火勢演變到一發不可收拾的地步，目前當地警方則還在調查當中。

▼日本網友在推特上PO出火勢撲滅後的照片。（圖／翻攝自@mills_914推特）