▲丸龜製麵成為日本人心目中，最愛的連鎖餐廳美食。（圖／記者黃克翔攝）
網搜小組／綜合報導
日本麵食風潮席捲台灣，其中連鎖烏龍麵店「丸龜製麵」受到不少人的喜愛。由於採自助點餐方式，經常有客人霧煞煞或搞錯，就有店員po文教大家點餐步驟，與幾個注意事項，讓不少人驚呆問，「這不是大家都知道？」；同時釣出一些員工，頗有同感地直呼，「真的有客人不懂。」
點餐步驟：
1.跟店員點餐。
2.拿黑色托盤在旁邊軌道等候，並順著方向前進。
3.若需要夾炸物，請拿白色盤子，而夾子使用完後務必放回原位，別放在托盤上。
4.選好餐點後，就可以把托盤推到收銀台前結帳。
5.加配料（可加可不加），店家提供的配料包括，天婦羅醬、高湯醬油、胡麻醬、黃芥末醬、胡椒鹽、七味粉、辣椒粉、芝麻、天婦羅花、蔥花、薑泥，可選擇直接加在麵裡（或飯裡），也可以拿旁邊小碟子裝，不過因為外帶蓋也放在配料區，請大家不要搞錯，把外帶蓋拿來裝配料。
▲員工教網友如何點餐。（圖／翻攝自dcard）
他提醒道，入口處和後區客席都有回收區，請用餐完的客人將餐具和托盤拿到回收區，並將椅子靠好，而百貨公司的部分托盤放桌上就可以了；還有很多人都會帶外食、尤其假日，但其實店裡有規定，是禁帶外食的；另外，部分店面未提供刷卡服務，但有提供刷載具跟統編的服務。
對於他的種種叮嚀，讓一些網友頗為震驚，回應「還不至於低能到需要有人教如何點餐吧」、「我以為這些大家都知道欸…」、「個人覺得前面的都是很基本、不太需要知道的」；但不少曾任職或現任店員則頗有感觸，表示「真的有不懂的客人，跟他說拿黑色托盤，他拿白色盤子給你看；也遇過點餐直接走到收銀那邊點的」、「每次一堆老人夾完，夾子都不會放回去，有夠賭爛」。
有趣的是，還真有不少人提出疑問，像湯能否續加、可不可以只點天婦羅不點麵；而原po亦逐一解答，指出所有湯都是能續加的，也可以單點炸物，「我遇過很多只夾天婦羅的客人，上次還遇過有上班族一夾就夾了4、500。」
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