▲今年抹茶湯圓持續熱銷，堪稱新一代「冬至湯圓王」。（圖／業者提供，下圖為記者季相儒攝）
記者曾婉婷／綜合報導
明天（22日）就是冬至了！對此，有許多消費者早已開始準備採買湯圓，然而以往冬至湯圓市場幾乎都是以花生和芝麻口味為主，但自去年開始由桂冠所推出的抹茶湯圓造成話題，熱潮延燒到今年，加上義美也推出台灣綠茶製成的抹茶湯圓，使得該口味銷量持續成長。
據全聯內部資料觀察指出，過往冬至多以傳統花生、芝麻湯圓或鹹湯圓為主，而去年抹茶湯圓則異軍突起，其原因除了消費者喜歡嚐鮮外，加上湯圓在家裡能夠當作主食、飯後甜點，或辦公室下午茶等，因此才一炮而紅。
全聯說，去年狂銷業績破千萬的桂冠抹茶湯圓，今年再推出升級版，首度採用京都百年品牌高級抹茶，成功再次引起臉書、Instagram曬湯圓風潮，更造成消費者前往多家門市掃貨，自10月推出後造成熱銷，目前已販售近10萬盒，堪稱新一代「冬至湯圓王」。
而家樂福也表示，雖然觀察市場銷售，芝麻湯圓仍以三成以上佔比，穩居最受歡迎口味，但是今年桂冠再推出日本辻利抹茶湯圓，且義美也推出百分之百台灣綠茶製成的抹茶湯圓，形成傳統芝麻對日式抹茶，使今年湯圓市場已經翻轉成長近二成，其中抹茶湯圓銷售更是翻了近二倍。
除了湯圓受歡迎之外，由於網友大推利用甜罐頭湯，如紅豆湯、花生湯、八寶粥搭配湯圓，就可以輕鬆自製媲美名店口味的湯圓，也讓各式甜罐頭在元宵節成為最佳配角。全聯也表示，抹茶湯圓同步帶動泰山八寶粥、金蘭雪花釀、T世家抹茶粉銷售成長，預估冬至可帶動整體業績較平日成長3倍，較去年成長上看3成。
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