▲卡薩諾瓦認為，替員工加薪是公司成功關鍵。（圖／達志影像／美聯社）
國際中心／綜合報導
日本麥當勞從2014年開始發生過期雞肉、消費者吃到頭髮等狀況，讓業績一落千丈，但近來形象改善，2017年可能會創下歷來最高利潤。東京電視台在21日播出的經濟節目《寒武宮殿》（カンブリア宮殿）中，專訪了專訪日本麥當勞的社長兼執行長卡薩諾瓦（Sarah L. Casanova），她提到，讓公司復活的關鍵是「幫員工加薪」。
日本麥當勞在2014年7月被踢爆使用中國「上海福喜食品」的過期雞肉，同年12月開始不斷發生消費者吃到頭髮、金屬、螺絲、扣環，甚至假牙等異物，讓生意大受影響，2015年出現日本「麥當勞株式會社」15年來的最大赤字。前會長原田泳幸在職期間，積極推動「成本削減」（Cost Cut）的策略，這樣的經營手法無法適應現代社會，更不符合消費者價值觀。
原田在2015年2月遭到開除，接下來就由加拿大籍的卡薩諾瓦接手，她在《寒武宮殿》節目上提到，自己做出的最成功決定就是在虧損的時候「幫員工加薪」。主持人村上龍就問道，明明已經虧錢了，為何還願意加薪，卡薩諾瓦則回應，支持麥當勞事業的重點是「人」，「做生意想要成功的話，不可或缺的就是要滿足員工」。
▲日本麥當勞經過一連串風波後，2017年生意重回軌道。（圖／達志影像／美聯社）
卡薩諾瓦提到，公司想改頭換面的首要條件並不是要員工「共體時艱」，也不是等老闆賺夠再來照顧這些人，對比過去日本企業一項以顧客為重，她「員工優先」的想法顯得很新潮。她認為，員工不是「成本」，而是幫助公司產下金雞蛋的「雞」，所以一定要好好照顧，決定加薪。最後結果看來，社員們的高滿足度的確可以帶動顧客的滿意度。
卡薩諾瓦也分享了她的座右銘，「作大夢想，勇敢面對失敗」（Dream Big and dare to fail），對她而言，夢想必須要想的大一點，然後堅持追隨，並且不需要害怕失敗，如果不去嘗試的話，永遠不知道會遇到什麼事情。
▼卡薩諾瓦分享她的座右銘。
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