▲冷呼呼的天就是要吃麻辣鍋，但有些人不適合。（示意圖／記者林世文攝）
生命中心／綜合報導
隨著現代人對飲食越來越講究，常會使用各種辛香料烹調，不僅增加料理的風味、也提升了整體視覺感。其中的「辣椒」更是許多人離不開的調味品，尤其在冷呼呼的冬天裡吃上一口麻辣鍋，通體舒暢。辣椒味道獨特、營養豐富，具有促進消化、暖胃的效果，但卻並不是所有人都受得了這種「辣的洗禮」，可能加重身體負擔。
根據《生命時報》報導，以下這9種人不適合吃辣，快看自己上榜沒？
1.心臟不好：由於辣椒中的辣椒素會讓循環的血量增加，使心跳加速。因此患有心腦血管疾病的人應該少吃辣椒。
2.腎臟不好：辣椒素透過腎臟代謝，對於腎臟具有一定的刺激，因此腎不好又愛吃辣容易加重腎臟負擔。
3.胃酸太多：辣椒素誘發胃酸分泌，胃酸一多可能引起膽囊收縮，讓腸道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，進而引發膽囊炎、膽絞痛和胰腺炎。
▲有便秘困擾者愛吃辣可能使情況變得更糟。（示意圖／記者周宸亘攝）
4.便秘：具有刺激性的辣椒素會加重便秘情況。此外，痔瘡患者進食後還可能引起靜脈叢充血和水腫，使痔瘡情況惡化。
5.口腔潰瘍：辣椒刺激力強，不但會誘發疼痛還會刺激潰瘍面。
6.眼疾病人：患有角膜炎和傳染性結膜炎者，吃了辣椒容易造成眼皮腫脹、眼睛發燙、甚至眼壓升高等不適症狀。
▲患有甲亢的人應避免食用辣椒。（示意圖／記者李佳蓉攝）
7.甲狀腺機能亢進：甲亢患者本身心率快，在食用辣椒後心跳會變更快，其他症狀更明顯。
8.腸胃差：有胃食道逆流、胃潰瘍的人若愛吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，進而加速腸胃蠕動，容易引起腹痛、腹瀉等症狀。
9.正在服用某些藥物：辣椒不但會抵銷某些藥物的藥效，可能還會加重病情。因此正在服用清熱滋陽的中藥、皮膚病藥物、腸胃道藥物或是痔瘡藥物的應少吃辣椒。
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