▲女客在彩蝶宴吃到紅燒衛生紙，「真的很噁心」。（圖／唐姓網友授權提供，請勿隨意翻攝，以免侵權，下同）
記者劉亭／採訪報導
台北市知名婚宴餐廳「彩蝶宴」日前被爆料，使用山羌、穿山甲等保育類動物做為食材，引起各界討論。一位唐姓女子表示，24日晚間7時許與朋友2人前往用餐，原本以為是白菜，咬一咬才發現原來是衛生紙，佔了整盤菜的1/2，但之後餐廳處裡卻完全沒有誠意，連對不起都沒有聽到，讓她覺得「太扯了！」
唐姓女子透露，先前姐夫提供了一張招待券，由於在1月25日就要到期，最後與朋友約在24日前往兌換雙人套餐，當天用服務生快速把菜送完後就離開，她也夾起了一塊白菜來吃，但卻發現「怎麼都咬不斷」，一吐出來還不知道是什麼，最後發現了鋸齒狀的邊緣，才發現是一張餐巾紙。
因為當時只有2桌，附近沒有服務生在場，她繞了一圈才找到一位女服務生，告知菜餚裡有一半都是很大張的衛生紙，對方趕緊找了一位經理前來，但是這位經理到了之後，沒有半句道歉，反而急著想要把吐出來的盤子端走，說要去找廚房了解一下情況。
唐小姐趕緊告知，「你端走沒關係，我已經拍照了」，經理也只說，要招待公司招牌的甜點，但她氣不過，「這就是衛生紙還用問嗎？」之後對方也沒有道歉，唐小姐氣憤得說「我對吃的沒有研究，平常如果吃到小小的或頭髮，我都算了」，但經裡感覺只想把東西端走，迴避事情的態度，讓她覺得很不舒服，在之前保育類事件之後，態度危安處理也沒有加強。
「衛生紙跟菜色沒有色差，都不知道怎麼用的，還是之前擦了什麼」，唐小姐越想越不對，之後跟朋友沒吃什麼就離開了，經理看到也只說了一句「你們要走囉？」她也回覆「如果是你還吃得下去嗎？」之後雖然餐廳主管有來電道歉，但她覺得當下態度不佳，拒絕了拜訪的要求。
「彩蝶宴」廖姓總經理則表示，目前在了解詳細狀況中，公司都有SOP流程，當下服務生有按照規定處理，但有後難免無法盡如人意，當下也有想要調閱監視器了解，但客戶卻不願意等待，隔天也有連續播3通電話試圖聯繫，但是對方都未接電話，之後也會盡可能處理，並且對員工進行檢討。
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