遇過「烤蛤蜊系」？噴水+高溫等開殼 肉飽滿多汁超誘人！

生活中心／綜合報導

烤蛤蜊系聽過嗎？一名網友「謝凌瓘」日前在臉書貼出一段「療癒烤蛤蜊」的影片，將蛤蜊放上機器後，只要加熱噴水，靜靜等待開殼後，就有鮮美多汁的烤蛤蜊可以吃了；最療癒的是，每一顆蛤蜊都很合的放在烤盤洞中，然後再一個個的自己彈開。

這段影片是由一位網友「謝凌瓘」，在自家用烤盤烹時所錄製的。影片中可以看到，網友將粒粒飽滿的蛤蜊放進烤盤中，再開高溫緩緩烹煮，過程中在噴上適量的水，等待「開殼」就好；蛤蜊依序在烤盤上打開的畫面相當療癒，剛烤好的蛤蜊飽多汁，鮮美湯的湯汁還不斷冒出熱騰騰白煙，超級誘人。

影片也引起網友共鳴，紛紛在底下留言「我覺得噴米酒會比較讚0…0」、「我的章魚燒烤盤有其他用途了」、「這用縮時攝影拍應該很有看頭XD」、「買這個給我當過年伴手禮!!!」、「蛤蜊系的都不怕燙用手不用夾子，484蛤蜊系延畢啊」、「感覺就好用」、「其實不用一定要做章魚燒xdddd」。

▼湯汁在烤盤上滾滾冒白煙！（圖／ETtoday）