▲阿振肉包老闆的經營理念爆紅,受邀與總統見面。(圖/翻攝自阿振肉包,下同)
生活中心/綜合報導
彰化鹿港「阿振肉包」老闆鄭永豐體恤員工辛勞,日前宣布再加薪20%,全店員工起薪4萬元起跳,連續2年調薪2成讓他被讚譽是良心老闆。對此,鄭永豐特別受邀,今(31)日前往民進黨中央黨部會見總統蔡英文,他已準備好書籍與200顆肉包,迫不及待要與小英分享。
由於連續2年加薪受到矚目,鹿港鎮長先是跟鄭永豐提到總統想要見他一面,讓兩人一起聊聊經營的理念。鄭永豐得知消息後非常高興,備好「誠意呷水甜-鹿港阿振肉包羅曼史」書籍與200顆自家肉包,穿上亮麗的西裝,要在31日與總統見面。
▲ 鄭永豐是第八代傳人。
阿振肉包有「最幸福的肉包店」之稱,去年已經加薪20%,今年一月又再加薪20%,像是最資淺的員工到店裡工作約3年,薪水就超過4萬,羨煞許多上班族。店內人員也透露,鄭永豐非常大方,常找「藉口」給獎金,薪水也比同年齡的朋友還要豐厚。
鄭永豐1981年就結合現代食品科技與傳統的發麵模式,販售的各種肉包、饅頭、花捲還融合「人文精神」,希望藉由美味的食物傳達正面力量。除此之外,店外玻璃門還貼上一張寫有「買書長智慧」的海報,從2010年9月開始,只要客人買5盒包子,就能得到鄭永豐送的書。
▲阿振肉包位於彰化鹿港中山路。(圖/翻攝Google Map)
不僅把員工當成家人,鄭永豐秉持「將心比心」的理念,進帳的錢很願意跟大家分享,也藉此激勵士氣,立志打造快樂職場。工作之餘,鄭永豐還會每個月騎著機車,親自送款給聖母聖心啟智中心,從鹿港街上到中心的路途,是他認為「最快樂的8.8公里」。
▲騎車做善事。
阿振肉包食品多樣,包括原味肉包、翡翠肉包、牛奶饅頭、黑糖桂圓饅頭等。其中饕客排隊購買的原味肉包除了美味,鄭永豐還堅持要顧到健康,嚴選CAS優良肉品認證的新鮮上選豬肉,加上獨門祕製餡料,符合現代人飲食的肥瘦肉比例,搭配香Q柔軟的獨家外皮,成功讓客人聞香而來。
讀者迴響