欠債近30億！英名廚傑米奧利佛餐廳爆財務危機 關閉12分店

▲ Jamie's Italian目前在英國有25家分店，海外則是28家；9日消息指出，未來將關閉12家英國境內的分店，約有450人面臨失業命運。（圖／達志影像／美聯社）

國際中心／綜合報導

英國電視名廚傑米奧立佛（Jamie Oliver）旗下連鎖義大利餐廳「Jamie's Italian」驚爆財務危機，債務累積高達7150萬英鎊（近新台幣30億元），其中積欠房東、食材供應商的款項超過4130萬英鎊，甚至對員工欠款220萬英鎊。

綜合英國媒體報導，這起事件爆發的主因，即是在去年Jamie's Italian傳出虧損1000萬英鎊之後，奧利佛懇求房東調降房租，以避免餐廳全面倒閉。而由95%債權人支持的餐廳重建計畫指出，將關閉英國境內12家分店，包括英國西南部的布里斯托（Bristol）、中部的哈羅蓋特（Harrogate）以及倫敦泰晤士河畔旁的金斯頓（Kingston）。

▲ 這項自願安排的償債計畫，讓其餘店面可調降租金，確保公司度過債務危機。（圖／翻攝自Facebook／JamiesItalianUK，下同）

報導指出，奧利佛夫婦身家高達1.5億元英鎊（約新台幣61億元），日前還在社群媒體分享位在北倫敦、高達1000萬英鎊豪宅照片，且在艾塞克斯郡（Essex）也有房產，即使Jamie's Italian停業清算，也不會影響他的個人資產。

Jamie's Italian去年就已關閉6家分店，肇因於經濟條件差以及英國脫歐導致的英鎊走跌，造成義大利進口食材以及人力成本上漲，且來客數也減少。

此外，餐廳近年來也傳出不少負面消息，包括餐點以及服務不佳，而離職員工也踢爆「小費很差」，且有低薪、霸凌等狀況。不過，餐廳發言人則對此表示，公司沒有接到任何員工投訴相關事項。

▼ 根據英國《太陽報》指出，高經營成本、餐廳位置不佳以及投資問題都是「Jamie's Italian」經營不善的原因。

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