▲陸軍第六軍團舉辦「創意年菜廚神大賽」。（圖／陸軍第六軍團提供）
記者楊佳穎／台北報導
適逢農曆春節，陸軍第六軍團舉辦「創意年菜廚神大賽」，參賽隊伍必須在不超過菜金3千元、限時120分鐘的烹飪時間中，端出5道12人份的年菜料理，更特別請來台灣名廚鄭衍基（阿基師）、鄭至耀及陳金民等三位專業教授擔任評審，增添競賽專業性。
陸軍第六軍團日前與南亞技術學院合作，在學院觀光餐旅大樓辦理「創意年菜廚神大賽」，由軍團所屬12個部隊的食勤兵代表組成參賽隊伍，想在比賽中脫穎而出，考驗著個人的廚藝及團隊的默契，每個參賽隊伍在賽前可是花盡心思。
經過一番激烈競爭，六軍團也指出，最終由三支部團隊脫穎而出，摘下最佳料理「廚神」頭銜，賽後各隊也熱情地相互交流，藉這機會分享研發菜色時的心得，以及平日部隊烹飪經驗，一起為提升用膳品質而努力。
六軍團表示，全體官兵時時刻刻都在為戰備整備而努力，戮力於各項訓練，非常辛苦，因此精進部隊伙食、提升生活品質，各級幹部責無旁貸，且指揮官徐衍璞中將到任後，積極推動官兵公餘進修，與南亞技術學院簽訂策略聯盟，並在營區內建立教學點，配合校方開設企業管理、烘焙食品等學位證照課程，不但提供官兵個人充實自我的機會，也有助於部隊整體人力素質的提升，藉由此次競賽更可看到人才培育所孕育的果實。
「民以食為天，食以味為先，味以鮮為首！」阿基師則在賽後講評時提到，選擇「新鮮的食材」，不浪費、不過度烹飪，就可以輕鬆料理出美味的食物，而部隊伙食囿於經費有限，食材的選擇上更有難度，能夠在競賽中獲勝，更是一件不容易的事情。
阿基師也說，同時在每位官兵身上看到用心投入準備、努力不懈爭取榮譽的精神，雖然烹煮的菜餚並非五星級飯店水準，但選手全力以赴的態度著實令人感動，所呈現的作品也十分美味可口。
此次獲得冠軍頭銜的三支部代表上兵劉威志表示，對於能獲得這樣的榮譽，團隊裡的每位成員都非常開心，也讓連日來的努力終於有所成果。他進一步說，其實大家在賽前就下定決心要奪得冠軍，除了賽前集中訓練，還擬定分工合作的比賽策略，所以對於烹煮出的每道料理都充滿信心，也因此拿下冠軍殊榮。
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