▲在雞肉運送出問題後，英國一家肯德基在停車場前貼告示，告知消費者已暫停營業。（圖／路透）
國際中心／綜合報導
英國與愛爾蘭的炸雞連鎖店肯德基（KFC），在上周末多達700多家分店已經暫停營業，因為雞肉的運送出差錯，導致分公司「無雞可用」。肯德基19日為事件帶來的不便向消費者致歉，但沒有交代停業分店何時會重開，只表示「現在說要多長時間才可以處理好事情還太早」。
肯德基發言人聲稱，「我們不會在質量問題上妥協」，雞肉供應的短缺，意味大部分的門市需要暫停營業，而另一些分店則需要縮短營業時間或刪減餐單；他表示，目前還不清楚食材供應短缺的問題何時能夠解決。
這次雞肉短缺事件，是近年來最嚴重的物流事故之一，肯德基公司表示，新的貨運商遇到「一些問題」，導至餐廳受到影響；公司並補充，「要將新鮮出爐的雞肉運往全國900家門市，是一件非常複雜的事。」
▼ 肯德基在官網上表示，「雞已經在路上了，只是還沒到我們的餐廳。」（圖／翻攝自Twitter/KFC UK）
英國與愛爾蘭的肯德基，在13日結束與原貨運商必得維斯特集團（Bidvest）的關係，並由快遞公司DHL取代來運送食材，但不到一週的時間，隨即出現供應問題，DHL認為供應中斷在於「運作問題」，表示正與相關方面協商解決。
英國總工會的幹事里克斯（Mick Rix）表示，Bidvest是專門運送食物的貨運商，擁有多年的經驗，但DHL只是爭取任和訂單機會，總工會早已提醒KFC不要任意變更合作公司。不過KFC還是更換合作夥伴，導致Bidvest裁員225人。
發言人說，現在會鼓勵員工「自主休假」，因為他們不能被分配到其它任務或分店。KFC表示，工讀生的薪水，會根據員工過去12週的每天平均工作時間支付，但加盟店可能會有另外的規則，「加盟店將會尋求自己的獨立建議，但我們還是會鼓勵他們也能採用這項政策。」肯德基目前只有11%的分店屬於公司，其他則是加盟店。
▼ 肯德基表示，目前已更新網頁，消費者可利用官網查詢住家附近的肯德基。（圖／翻攝自Twitter/KFC UK）
★圖片為版權照片，由路透社供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經路透許可，不得部分或全部轉載！
讀者迴響