▲全國唯一的臺中東勢新丁粄節即將開跑，由臺中市長林佳龍（左4）、民政局長周永鴻（左2）、東勢區長徐佩鈴（左3）共同揭幕，並邀請到高齡90歲四代同堂的長者共襄盛舉，象徵客家精神代代相傳、生生不息。（圖／記者李毓康攝，下同）
記者林璟倩／臺中報導
客家文化中，一年一度象徵添丁生子的「2018臺中東勢新丁粄節」，3/2~3/4將於東勢客家文化園區熱鬧登場！連續10年榮獲行政院客家委員會列為十二大客家文化節慶之一的新丁粄節，也是經網友票選第一名的超人氣節慶，期間有傳統鬪粄比賽、120斤傳統新丁粄展示、求子及還願儀式、歡慶踩街及客家音樂表演活動等，今年傳統客家文化結合青年文創力量，為歷史悠久的節慶文化增添新意，更能滿足各年齡層的遊客。
▲過去丁粄僅以生男象徵添丁之喜為主，近年才新增生女祝賀的桃板，象徵性別平等，生男生女一樣好。
新丁粄節是臺中東勢在地文化，也是全國唯一的大埔腔語系客家節慶，通常於元宵節前後舉行。新丁粄節約有200年歷史，早年米製品是奢侈品，有庄民為求添丁奉上供品祭拜土地公，後來順利得子後便製作「新丁粄」（類似紅龜粿）還願，並將新丁粄分送給庄民分享添丁之喜；而後又延伸出「鬪粄」，庄民會於新丁粄節當天比賽看誰家做的新丁粄最大最重，就能得到公賞金象徵家族興旺，成為新丁粄節當天活動的一大亮點。
▲▼今年臺中東勢新丁粄節首度擁有專屬新丁粄圖樣，由國際級設計大師陳永基所設計，呈現東勢活力與熱情。
歷史悠久的東勢新丁粄節在今年也終於有了專屬新丁粄圖樣，由國際級設計大師陳永基所設計，以「新丁粄」做為視覺設計主軸，再搭配手感繪製呈現東勢的好山、好水、好民情；最不容錯過的是新丁粄節本身豐富的活動如：傳統新丁粄鬪粄比賽、120斤傳統新丁粄展示、求子及還願儀式、求文昌儀式、擲筊祈福活動、丟炮城表演、新丁粄幸福傳遞、文化藝術特色商品及農特產業展售、歡慶踩街、街景裝置藝術及知名表演團隊表演活動，不僅將新丁粄活動發揚光大，也讓來到東勢的朋友可以體會東勢好客的熱情。
▲新丁粄節期間到東勢能欣賞到東勢國小客家表演團隊精彩演出。
▲台中市長林佳龍讚許盛大的新丁粄節。
臺中市長林佳龍表示：過去客家以農業為主，農忙完後慶豐收舉辦新丁粄節，希望為家族添壯丁，近年來又增加生女兒的桃粄，象徵性別平等及文化創新，尤其總統蔡英文也是客家出身，因此今年政府特別著力於客庄文化發揚，像是積極推動浪漫台三線，將結合東勢打響「臺中客家花博年」等，讓民眾一年四季都能體驗不同的客家踩點趣。
▲東勢區長徐佩鈴分享今年新丁粄節的精彩活動，邀請大家到東勢體驗客庄節慶。
台中市東勢區長徐佩鈴指出，今年東勢新丁粄節核心概念為回歸家庭與民間、傳遞愛與分享，因此致力於推動「青銀共創」，像是社區媽媽做粄，返鄉青年則設計文創商品、客家搖滾音樂表演等，讓活動更加多元。過去新丁粄節平均可達2~3萬人次共襄盛舉，這次擴大舉辦目標吸引5萬人次來東勢觀光。
▲台中東勢社區媽媽教室協會邀請大家一起到東勢吃粄，3/3踩街活動當天也將沿途發送米粄給遊客。
徐佩鈴分享，今年東勢新丁粄節首度開放民眾參與完整的做粄體驗，從浸米、磨米漿…直到包餡、壓印等，充分了解傳統客家為慶賀新生準備新丁粄所需的整個過程及功夫技巧；更別錯過幸福送子鳥花車踩街，沿途還會有東勢社區媽媽免費發送各式各樣的客家粄小點，熱鬧非凡。邀請民眾在年節尾聲到東勢走走，來場半日或一日輕旅行，步入巷弄、欣賞宮廟、享用客家美食，感受東勢特有的大埔客家文化。
更多資訊可上：東勢新丁粄節網站http://www.tcsdb.com.tw/index.php查詢。
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