▲台南市衛生局抽驗市售元宵、湯圓等應景食品,檢驗結果全數符合規定。(圖/衛生局提供)
記者林悅/南市報導
元宵節將屆,台南市衛生局抽驗市售元宵、湯圓等應景食品共計20件,檢驗結果,全數符合規定。
台南市政府衛生局1月份針對元宵節應景食品,於超市、賣場等場域抽驗元宵、湯圓共20件,檢驗項目包括防腐劑、硼酸及其鹽類、著色劑(規定外煤焦色素)及順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量等檢驗結果出爐,20件產品均符合規定。
衛生局呼籲食品業者從事食品製造販售,應依據「食品安全衛生管理法」規定,產品製造販售過程並符合「食品良好衛生規範準則」,以確保食品安全。消費者選購食品時,須看清楚食品標示內容,並適當保存。食材勿放置於常溫過久,需充分加熱後再食用,避免微生物孳生危害健康;消費者若有任何食品衛生問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科,免費服務專線0800-285-000。
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