路邊的野菜別亂吃！ 這3種看起像平常吃的植物都有毒

圖文／鏡週刊

衛福部說姑婆芋又稱海芋、山芋等，屬天南星科，分布於台灣全島海拔2,000公尺以下山區林下、河邊或陰濕地，多年生草本，根莖粗大，葉心型，葉闊大生於莖頂，春天結紅色小漿果，全株汁液及塊莖有毒。

今年2月，高雄一家5口誤把曼陀羅葉當成原住民包粽使用的月桃葉，食用後一度瞳孔放大，緊急送醫才撿回一命。去年3月，新北市男子到越南料理店吃火鍋，吃到姑婆芋，出現嘴麻等食物中毒症狀。此外，2014年，有民眾在自家菜園將姑婆芋誤認為芋頭，採摘後烹煮中毒送醫。

不僅餐廳會傻傻分不清誤用姑婆芋葉，近年來採食野菜的風氣漸盛，加上部分野菜標榜天然無農藥，有民眾利用到郊外踏青的機會，隨手採摘野菜食用，但野外植物可能含有毒素，不慎誤食恐引發中毒症狀。

為此，台北市衛生局特別提醒，除了姑婆芋外，常見誤食有毒野菜的案例還包括，狀似白色雨傘菇的「綠褶菇」，及與山茼蒿長相類似、但含有生物鹼的「歐洲黃菀」，一旦誤食將造成肝臟損害，嚴重時甚至會危及生命安全，民眾若無充分把握，切勿輕易採摘野菜烹煮食用，以免中毒傷身。

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