文／Beauty美人誌 圖／Beauty美人誌、藏安_安平貓小巴、搭啵S重乳酪蛋糕
「金箔」就是貴氣的象徵，但現在有許多店家大方在甜點、菜餚中加入金箔，不僅看來超豪華，感覺一吃就會整個「2018大開運」！盤點3家過年期間也吃得到的金箔美食，讓大家2018大、開、運！
#POWER BEEF：一口吃進頂級食材—土豪丼
熱愛牛肉、餐酒館的朋友看過來！這家POWER BEEF絕對不能錯過，看名字就知道餐點大部分是牛肉（也有豬肉及雞肉餐點喔）今天小編要特別介紹的是，能夠讓大家「超級開運」的土豪丼！話不多說，直接開始！
＜土豪丼 NT＄680＞
光看這外表，是不是就有一種「超狂！」的感覺，猛看價格絕對好像有點難下手，但想想配料竟然有大片金箔外，還添加超級大塊的新鮮海膽、鴨肝、五分熟的高級牛肉，以及POWER BEEF特製的松露醬，口感相當豐富，有物超所值的感覺呢！
小編特別推薦大家可以用裏頭有的綠色菜葉（見上圖）像在吃韓式烤肉一樣，將牛肉、金箔、海膽及鴨肝包起來後一口吃進，外清爽內豐富的口感，讓人難忘啊！
<男子漢Prime翼板燒肉 NT＄320>
都說POWER BEEF是以牛肉為主的餐酒館了，小編當然要介紹好介紹滿必吃的「牛肉」！小編超級喜歡這道翼板燒肉，好玩的地方在於，剛送上來時烤盤的部分相當熱，必須要用最短的時間將牛肉平舖在烤盤上，讓它們均勻烤至5~7分熟左右，入口剛剛好！提醒大家，時間短暫，大概只有15秒的時間喔！！！
<和風烤牛肉丼 NT＄380>
覺得土豪丼有點過度華麗，價格上有些難入手嗎？那小編也很推薦有金黃蛋液的這道和風烤牛肉丼，同樣有喜氣的感覺！價格上也比較好入手，這道特別適合給熱愛單純品嘗「牛肉」滋味的朋友～對了，小編必須說說丼飯中的「米飯」，神級好吃，Q度剛剛好，一咬就能嘗出米香，讓人忍不住想要續飯！
| DATA |
Power Beef
電話：02 2395 2583
地址：台北市金山南路一段50號
<更多介紹請看下方影片>
#藏安_安平貓小巴：倒著放也不會掉—金箔冰淇淋
大家知道嗎？金箔來自日本金澤，而金澤為台南的姊妹市，不論是金澤或是台南，都富有獨特的古都風格，而這家位於台南的咖啡館「藏金」，主打一大片金箔的霜淇淋，濃密程度甚至可以倒放還不會放下來！（店家有特別提醒，要『受過訓練』的才能這樣做喔！）
小編覺得藏金非常適合一家大小前往，除了冰淇淋外，還結合童年必看的故事「龍貓」，展現相當日式且可愛的一面，為什麼選擇「龍貓」來做店內布置的發想呢？因為龍貓，是來自小孩的豐富想像才能看見的不思議世界，在藏金的安平貓小巴象徵著每個人共同的幸福記憶。
| DATA |
藏金_安平貓小巴
地址：台南市東區大學路18巷17號
電話：06 208 5311
#搭啵s重乳酪蛋糕：大人味甜點—金箔巧克力重乳酪蛋糕
又到了大人味美食的時間！喜歡吃蛋糕，但又怕胖的朋友，小編強力推薦網路超火紅的「搭啵s重乳酪蛋糕」，不僅完全不添加任何人工香料及防腐劑，還將蛋糕成分調成「減糖又減脂」、「富含高鈣與蛋白質」！在眾多的蛋糕中，小編要特別推薦這款金箔巧克力重乳酪蛋糕！
除了用「金箔」點綴整體，看來更加喜氣開運外，還選用大人滋味滿溢的酒漬櫻桃、擁有高營養的澳洲卡夫菲力奶油乳酪及小孩一定會愛的OREO餅乾！吃起來口感相當豐富，中間綿密、底部酥脆～每顆蛋糕大小直徑16公分、厚度高達6公分，建議約3~4人吃一顆！對了，這款可線上預訂喔～
| DATA |
搭啵s重乳酪蛋糕
電話：0981799506
地址：高雄市前金區自強一路49巷26號
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