吃到噴血生豬肝！老闆稱「你沒說要熟」 網：我拇指就是這樣毀的

▲女網友吃到生豬肝，老闆還稱「你沒說要熟一點」。（圖／翻攝爆怨公社）

網搜小組／綜合報導

豬肝也像牛排一樣能選幾分熟？新北市一名女網友在臉書爆怨公社PO出照片，表示中午用餐時咬了一口，發現豬肝內部完全是生的，還不斷滲出血水，嚇得她立刻向老闆反映，但業者卻裝傻反回「你要熟一點的要講啊，有些客人不喜歡太熟的！」

女網友傻眼直呼「原來豬肝也能選幾分熟！」她指出，當下夾起碗中的豬肝，咬了一口後立即噴出血水，仔細一看豬肝內部，顏色還相當粉紅，明顯根本沒有煮熟，光是看了就令人作嘔；更讓她憤怒的是，她向老闆反映後，對方卻若無其事地說「你要熟一點要講，有些客人不喜歡太熟」、「這塊（豬肝）確實是厚了點，啊下次你要熟一點要講！」

整篇「生豬肝文」曝光後，網友也紛紛直呼「豬肉和內臟一定要全熟啊，敢吃生的肯定是勇者」、「誰吃豬肝會吃這麼生啊？老闆幽默喔」、「最好是有人會吃沒熟的豬肝啦」、「老闆講幹話，她自己一定也不敢吃！」

事實上，豬肝內可能含有許多病菌或寄生蟲，倘若生食極有可能造成身體不適，甚至過去香港也曾出現吃到未熟豬肝而感染E型肝炎病毒案例；另名網友也分享吃到生豬肝的慘痛經驗，「我在坐月子時吃到沒熟的豬肝，導致右手大拇指細菌感染、神經麻痺，後來還去做了肌腱移植手術，雖然術後經過復健手指功能正常，但移植肌腱張力較大，除非我很用力，否則大拇指無法完全伸直，手指會一直處於『比四』的狀態，現在久久也還要扳一扳手指，不然會很緊！」

▼網友分享吃到生豬肝經驗，表示自己的大拇指因此受到細菌感染，還去做了肌腱移植手術。（圖／翻攝爆怨公社）