▲韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN，以全球唯一的便利商店複合店型式在台首賣。（圖／記者曾婉婷攝）
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記者曾婉婷／綜合報導
胖老爹小心了！全家便利商店宣布攜手韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN，開設現做調理複合店型。首波推出口味分別為原味黃金橄欖炸雞、調味炸雞、副食等8種餐點組合，規格適合1到2人食用，價格帶介於99到229元；其中，2塊原味黃金招牌只要119元，價格頗具競爭力。
瞄準消費者喜愛炸物、韓式飲食偏好，超商業者紛紛引進韓國美食。全家指出，費時一年多與韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN洽談，目前先在兩家店鋪內開設炸雞店中店，販售時段為自中午11:00到晚上22:00，並由專人專職提供現做調理炸雞。
1995年開設第一家韓式炸雞的bb.q CHICKEN，是韓國國內連鎖店數最大的「炸雞霸主」，且已拓展至全球20個國家，目前擁有3350家分店。其獨家研發的兩段式醃製祕方和低溫油炸技術，讓炸過雞肉多汁、不膩口、不沾手。而該炸雞店也曾出現在韓劇《燦爛的守護神-鬼怪》場景內。
全家表示，除了雞肉來源是本土外，炸雞的醃粉、醬料、炸油皆從韓國直送來台，且還派專人到bb.q CHICKEN的「炸雞大學」學習。目前首家韓式炸雞複合店開在板橋板農店，於3/13正式開賣，；另一家新店慶民店則將在3月底前開設。至於後續何時會再拓展據點，則會視販售狀況而定。
其實萊爾富日前也有和日本食品業者合作，在部分門市開賣現炸可樂餅和炸地瓜條、雞塊、雞腿等炸物，當時也吸引不少人搶著嚐鮮，甚至一天最多可熱賣出200個可樂餅。不過，萊爾富則指出，目前由於產品開發部門有其他規劃，所以已經停賣。
雖然停賣現炸炸物，但萊爾富獨家引進的韓國知名CU與GS超商「煮麵機」，卻賣得強強滾。目前推出的日韓限定泡麵，包含韓國知名的韓國年糕、年糕炒麵與辛拉麵，以及多款獨家限量日本拉麵，搭配蛋品與特殊材質泡麵碗，享組合價89元～139元。
萊爾富指出，具內部數字統計，自1月月底於全台100間門市販售，平均每月熱銷破千份，其中以韓國年糕炒麵、韓國年糕最為熱賣，並提升韓國泡麵類別近二成業績成長。而之後除了持續引進韓國泡麵外，更將新增青菜與火鍋佐料，讓民眾可搭配煮麵機使用。
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