隱藏版甜點天王!連婆媽拜拜都必買 全聯一年狂賣2千萬個

▲▼  全聯甜點           。(圖/業者提供)

▲全聯「老鷹紅豆銅鑼燒」一年賣破2千萬個,相當驚人。(圖/業者提供)

記者曾婉婷/綜合報導

全聯販售的甜點在網路上一向擁有高人氣,其中有款「隱藏版甜點天王」,去年更賣破2千萬個,創造ㄧ億五千萬業績,堪稱有史以來最強甜點商品。

去年,全聯We Sweet系列甜點創量販超市之先,與美國第一大巧克力品牌Hershey’s合作推出甜點,當時引爆全台搶買熱潮,光上市3周就熱賣60萬個,原計2個月要達成的業績目標,2周就達成,更成功帶動年輕客層來店消費。而最近推出的草莓季系列甜點同樣熱銷,上市3天就熱銷超過22萬個。

不過,其實全聯史上最熱賣的甜點是「老鷹紅豆銅鑼燒」。其使用友善農法耕作的老鷹紅豆,且內陷吃得到顆粒口感,加上價格便宜,一盒8個原價79元,有時還會做特價促銷59元,因此讓婆婆媽媽非常喜愛,甚至還會買來作為拜拜的貢品。

全聯指出,早在多年前就已有銅鑼燒這個商品,但自2015年起使用老鷹紅豆製作,更是受到消費者喜愛,去年光「老鷹紅豆銅鑼燒」就賣出260萬盒,以一盒8個來算,相當於有超過2千萬個銅鑼燒被吃下肚。尤其中南部的婆婆媽媽只要拜拜都會買,所以初一、十五的銅鑼燒業績就會成長。

▲全聯HERSHEY`S聯名甜點,巧克力泡芙。(圖/記者劉亭攝)

除了「老鷹紅豆銅鑼燒」受到消費者喜愛,全聯We Sweet系列冷藏甜點自2015推出至今兩年,業績也成長了四倍,去年更創造破10億元好成績。全聯指出,接下來將會再與重量級甜點品牌合作,讓消費者能用不到百元的價格享受高CP值商品。

全聯不僅在甜點方面繳出漂亮成績單,2017年的全年業績更達到1,088億元,相當於每家店創造出1.19億元成績,平均單店單日收入就有32.9萬元。而今年適逢20週年之際,全聯則喊出「方便又省錢」新口號,並展開全面升級計畫。

全聯指出,今年目標展店要達到1000店,業績更要衝上1200億元。其中,以開設百家日式質感新店型為主要目標,像是有寬闊座位區與洗手間,強化陳列進口與小農商品等。目前已有10幾家新店型開設,且升級後的門市業績都有提升,最多可成長至5成。

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