哈佛研究：孕媽咪愛「吃甜食、喝汽水」 影響孩子智能發展

▲哈佛研究，孕媽或幼童若吃過多甜食、汽水，都會影響到孩子。（圖／達志／示意圖）

實習記者袁茵／編譯

美國哈佛大學的一項最新研究發現，準媽媽若在懷孕期間，攝取大量糖分、喝汽水，或是孩子在幼兒期間吃太多甜食，小朋友的智力測驗成績，會比其他健康飲食的孩童表現更差。

哈佛這項研究於19日發表在《美國預防醫學雜誌》（American Journal of Preventative Medicine），研究人員一共收集了1999年至2002年間1000多名麻薩諸塞州的孕婦數據，以及孩童在3歲和7歲時的飲食資料，所得出來的智商數據，並加以分析。

結果顯示，食用更多的水果，攝取更少量的糖分，以及孕婦避免飲用汽水，都會影響兒童在智力測驗中的表現。孕婦每天糖分建議攝取量為15公克，但有許多孕媽咪因為吃下含有甜味劑的高加工食品，或是喝下汽水，所攝取的糖分高達了50公克，嚴重超過建議攝取量。這些孕婦在記憶力和解決問題能力的分數上，較低於健康飲食的其他人，小孩子也有相同的情況。

這份「孕婦和幼童攝取糖分，對孩童認知能力的影響」研究顯示，孕媽和幼童若喝下含糖飲料，或者是飲用汽水，也都會影響兒童認知能力。此外，攝取過多糖分的孩子，在3歲時期的運動能力、7歲口語表達能力上，都比其他健康飲食孩童的表現差。

哈佛大學公共衛生學院的公共健康營養研究員茱莉安娜（Juliana Cohen）表示，孕婦、家長和全國學校營養午餐可以以研究報告作為參考，改善孩童的飲食計畫，在糖方面做出更明智選擇，並且限制孩童對糖分攝取量。

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