搶救本土蒜農大作戰 免費發送1千斤蒜頭

▲台聯台南市東區市議員參選人陳昌輝，25日偕同財團法人上天媽祖宗教基金會董事長龎錫坤，表示在母親節前夕要發送鄉親朋友免費的雲林蒜頭1千公斤。（圖／陳昌輝提供）

記者林悅／南市報導

現已進入蒜頭採收期，卻遭遇進口蒜頭競爭，造成國內本土蒜價大崩盤，台聯台南市東區市議員參選人陳昌輝25日偕同財團法人上天媽祖宗教基金會董事長龎錫坤，表示在母親節前夕要發送鄉親朋友免費的雲林蒜頭1千公斤。現場同時備數道，由福爾摩沙廚藝協會名總舖師蘇嘉進料理的蒜頭餐，一方面提倡國人多多支持優質的本土農產品外，另方面也廣邀市民們在母親節時，可利用蒜頭入菜做羹湯，燉一鍋美味蒜頭雞湯來慰勞媽媽們的辛勞！

陳昌輝表示，本次活動由財團法人上天媽祖宗教基金會董事長龎錫坤，全額贊助1千斤的雲林蒜頭要發送給鄉親，由於龎董事長同時也是雲林同鄉會的副理事長，身為雲林同鄉更感同身受蒜農遭逢蒜價崩盤的無奈，因此特地選在母親節與媽祖聖誕前夕，發送免費蒜頭與1份蒜頭雞湯食譜給鄉親，除了鼓勵國人多多支持本土蒜頭外，可利用母親節用蒜頭入菜為媽媽洗手作羹湯，慰勞媽媽的辛勞；同時更本著學習媽祖的慈悲為懷、濟弱扶傾的心，要以實際行動來支持本土蒜農，希望幫助他們度過甘苦時刻！

陳昌輝說，本土蒜頭價格大跌，不只主要產地雲林受影響，台南的學甲、七股一帶的蒜農亦受牽動。台南是都會與農村兼具型的直轄市，舊台南縣本深具豐厚的農林產銷實力，無奈若一旦遇上國家政策進口商傾銷，本土農民總深受其害。

陳昌輝說，我們鼓勵國人要自己的農產品自己救，本土農產品不只物美價廉，由於少了長途海、空運的時間，本土農產的嚐鮮期更勝一籌。另，蒜頭本身營養價值高外，在台灣家常料理中更是不可或缺的「配角」，不如趁著蒜價低廉時搶購，一同來響應「蒜季人生」，為菜籃族創造高cp值的購物清單，也為本土蒜農做了最實質的救援！