文／黃通通
你喜歡吃火鍋嗎？你喜歡大家熱熱鬧鬧一起吃，還是和兩三個知心好友吃就好呢？電影《擺渡人》電影台詞說道：「能夠坐下一起吃火鍋的，都是同一個世界的人。其實吃什麼無所謂，身邊坐著誰才是最重要的。」這句話你認同嗎？
講到吃鍋，每個人都有自己的偏好跟方式，吃鍋的習慣也透露著你的性情喔，一起來測測看吧！
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自2014年起，知名火鍋餐廳被爆出湯底中使用雞湯塊來做調味，坊間也不斷傳出某些連鎖火鍋品牌是用湯粉沖泡成鍋底的消息，於是2015年衛生福利部公告了「直接供應飲食場所火鍋類食品之湯底標示規定」，規定業者必須做出湯底標示，若有添加風味調味料（如：高湯粉、高湯塊）則需將成份逐一展開。
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