【廣編】游東運勇奪冠軍 代表台灣出賽2019世界麵包大賽！

【廣編】

圖、文／統清提供

從今年起，就讓五月的第一個禮拜成為「屬於麵包的節日」，關注麵包生活的日常體驗，也藉節慶效應活絡烘焙產業！由統一企業、統清與法國在台協會共同主辦的麵包生活節，今(5/4)於統一時代百貨台北店2F廣場舉辦開幕儀式，同時也公布了UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣區選拔賽冠軍得主。

冠軍由昂舒巴黎的游東運師傅及其助手林承佑達下，不僅可獲得高達新台幣50萬元獎金，更將代表台灣參戰2019世界麵包大賽，成為下一個台灣之光！評審長張明旭老師表示，游東運烘焙技術純熟，各項作品表現平均、穩定，經驗豐富、作品表現成熟，因此獲得全體評審一致肯定。

今年首度有女性選手入選決賽， 選手陳枻燐更贏得季軍獎項，作品表現出客家風情文化，十分獨特。烘焙新秀的實力也不容小覷，亞軍由新生代烘焙職人黃佳政奪下，作品表現相當優異，不輸給資深的師傅。而以高餐學生身分入圍決賽的王宗睿，在百人試吃下贏得多數民眾的喜好，成為今年人氣獎得主。