▲春末夏初的好天氣,超適合和家人、閨蜜一起來野餐。(圖/記者姜國輝攝)
生活中心/綜合報導
春末夏初的好天氣,超適合和家人、閨蜜一起來野餐,享受美食與輕鬆自在的假日時光,把所有煩惱都拋開。ShopBack部落格要告訴大家,從野餐食物、用品到注意事項一次攻略,讓你第一次野餐就上手!
小孩超愛野餐懶人包!野餐食物推薦&準備小撇步:
既然要花一個完整下午好好玩,野餐食物絕對不可馬虎!可以參考幾個原則:
" 好攜帶,不要過多湯水
" 易食用,避免過多醬料沾手
" 醬料請另外包裝,平常沒吃的速食店醬包是個好選擇
" 不容易腐壞
" 容易分食&分裝
" 甜鹹各半,或者鹹食稍多
▲出外野餐最重要的就是美味的食物,最好準備方便食用的料理。(圖/記者姜國輝攝)
食物推薦
水果切盤、沙拉、薯條、烤雞翅、三明治、小麵包、小蛋糕、壽司、飯糰、比薩、餅乾。
飲料推薦
開水、茶類與果汁等,較不建議碳酸飲料(保存不便),以冷水壺或者大瓶容器分裝,紙杯上可寫姓名、重複利用才環保。
▲出外野餐準備用品很重要,少帶一樣都會影響出外野餐的品質。(圖/花蓮市公所提供)
照著做準沒錯!野餐用品必備清單:
大型野餐墊、野餐籃或托盤
依照人數選擇野餐墊,寧願選擇稍大尺寸200*150cm 才方便行動,同時野餐墊需注意「防水功能」,以防草地潮濕、或者飲料打翻的問題。野餐籃建議利用一般水果禮盒的竹藤藍,材質輕巧而且符合悠閒情調,為了避免草地不平整,也可以準備木質托盤成放食物,擁有應景的野餐風!
環保餐具&其他小工具(保冷袋、垃圾袋等)
和親朋好友一起野餐,當然要準備小叉子、湯匙、盤子等餐具,才方便分食,而且一人一套也比較衛生,最好準備環保餐具;另外,為了保存食物的新鮮度,可以重複用的保冷袋與保鮮盒也是必備,野餐完畢別忘了好好收拾殘局,準備垃圾袋以保持環境清潔。
防曬&防蚊用品&雨具
野餐地點多為開放空間,不管是公園、草原或河堤等地,難免蚊蟲侵擾,帶上防蚊液,準備遮陽帽、墨鏡、陽傘或防曬乳等,讓野餐過程更盡興。請注意天氣預報,雨傘、輕便雨衣帶著有備無患。
衛生紙、濕紙巾等清潔用品
在戶外飲食更要注意衛生,有些野餐地點清潔不便,這時衛生紙、濕紙巾等用品就是你的好朋友,不管是飯前洗手、打翻東西都很好用!
桌遊、撲克牌、泡泡槍、皮球等遊樂物品
幾個小時的悠閒時光,當然要帶點小娛樂給大家玩一玩,不管是小型桌遊還是撲克牌,都是殺時間的好幫手。走親子路線的野餐團,還可以準備泡泡槍、小棒球、風箏等都是小孩的最愛。
▲野餐行前最好考量以下因素,才不會敗興而歸!(圖/記者李姿儀攝)
準備出發囉!野餐行前注意事項:
時間
進入春秋兩季,通常下午2-5點是比較適合的時間;夏季由於日照強烈,最好過了3點再開始。
氣象&地點:
選擇樹蔭等陰涼處,避免太陽直射引起中暑:如有小孩,則最好選擇空曠草地,讓大家自由奔跑。前一天如果下雨,需要特別注意草地是否過於潮濕,當然行前的氣象觀測也是必要的。
服裝
以輕便、不怕髒、好穿脫為主,深色衣物與少鞋帶的便鞋、涼鞋最適合,畢竟有可能在野餐墊上走動;事先綁好頭髮(紮辮子)或戴帽子(還可以順便遮陽),不然空地風大,美美的造型可會被吹亂。
食物份量
按照參與人物安排食物份量,如果是親友團,就依照自己小家庭的人數安排份量即可,因為大家會互相分享,安排適量食材,避免資源浪費。
責任分配
就像旅行一樣,野餐如果責任分配不均,可是很容易撕破臉的喔,在行前安排上,不論是查地點、準備食物&用品、事後清潔都必須確實分工,讓大家的感情永續經營。
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★日期:2018年5月12日(六)
★地點:大台北都會公園(新北市三重區疏洪東路一段859號)
★交通資訊:三重捷運站(1號出口步行5分鐘)
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