「一公斤500」收購荔枝椿象 草屯米香哥：做成炒飯讓牠下架！

▲荔枝椿象釀成災情，卻有人要大量收購拿來做成料理。（圖／陳漢宗先生友人授權提供）

記者李振慧／台北報導

全台各地頻傳荔枝椿象災情，然而讓果農們避之唯恐不及的害蟲，臉書上卻有一名男子發文表示要大量收購其成蟲，還願意以一公斤500元的高價購買，被網友認出，原來他就是去年才因為蝦仁飯造成話題的草屯「米香哥」，他接受訪問表示，和友人吃過荔枝椿象發覺味道不錯，很適合用來做鹽酥或炒飯等料理，希望大家能一起幫忙消滅蟲害。

在草屯經營小吃店的「米香哥」陳漢宗，去年以一碗要價500元的大碗蝦仁炒飯爆紅，碗內蝦仁量多又肥美，即使單價較高仍讓饕客大呼值得，21日他在臉書社團「‎~~我愛鹿港小鎮~~」以及他的個人臉書發文，「高價大量收購荔枝椿象成蟲，一公斤500元收，最少半公斤為一個單位」，文章po出後立即吸引許多好奇網友留言，「可以吃耶」、「我家龍眼樹上超多的」、「這廣告太有創意了」。

陳漢宗先生接受《ETtodday新聞雲》訪問表示，他因為看到椿象成災的新聞感到不捨，所以希望能用自己的方法來幫忙消滅，想到最直接的辦法就是「用新台幣讓荔枝椿象下架」，他與鹿港友人嘗試過後，發現椿象的模樣雖然嚇人，但油炸後吃起來和溪蝦口感差不多，酥酥脆脆的，目前打算在餐廳內推出鹽酥椿象、椿象炒飯、椿象蝦鬆、泡酒等料理。

文章雖然昨天才po出，陳漢宗已經收到熱情網友的主動聯繫，對方立即跑去抓了100多隻椿象要賣給他，然而因為抓的都是幼蟲，體型較小，秤起來只有才65公克約30幾塊錢，但不捨網友辛勞努力捕捉，最後還是以200元幫忙收下。

其實荔枝椿象在泰國是當地人愛吃的野味，彰化和美鎮仁愛里里長黃合志日前便在臉書發文，他偶然看到泰國移工聚集在龍眼樹下抓蟲，詢問以後才知道，椿象油炸之後沾泰式醬料非常好吃，一隻通常賣泰銖一塊錢（約1元新台幣）。文章po出後讓網友大感驚奇，紛紛留言，「原來真的能吃啊，長見識了」、「找到天敵了！快把牠們吃光」、「我公司的外勞說吃這個能壯陽，不知道是真的還是假的。」

▼荔枝椿象吃起來，口感其實和酥炸的溪蝦很像。（圖／陳漢宗先生友人授權提供）