▲上海精品超市生活高管張嘉麟。（圖／記者周怡德攝）
記者周怡德／台北上海連線報導
日前上海精品超市「台灣水果節」開鑼，由領頭的屏東金鑽鳳梨打頭陣，其次是台灣紅心芭樂、紅心楊桃，大湖草莓、台農二號的林內木瓜，皆是台灣等級最高的水果陸續上架。而比起其他日韓水果，台灣水果品項豐富、售價高，是上海精品超市內「最高檔」的水果被當成精品在賣。
上海精品超市生活高管張嘉麟表示，台灣水果光是陳列還不夠，每一年的「台灣水果節」活動開跑，他們不惜下重本，專程邀請美女魔術師，由台灣飛來上海表演聚集人氣，另外，聘請主廚針對水果加工，製作水果甜品讓客人品嚐試味道 ，帶動買氣。
▲ 上海高級超市打出「台灣專區」、「台灣寶島週」提供顧客試吃台灣水果跟特產。（圖／記者周怡德攝）
張嘉麟進一步指出，在上海的精品超市要開設，市場競爭激烈，因為要滿足來自世界各國的顧客上門，因此他們早在20年前開始佈局，在全球設有辦事處，方便採購當地比較有特色的商品。
以商品來看，依照東方與西方作品類的區別，超市也「只挑」世界各地最Top頂級的商品：水果、零食乾貨、酒精類到鍋具等等。
▲ 上海高級超市陳列架位置推敲商品人氣水溫：依序是日韓零食、法國紅酒、 台灣水果。（圖／記者周怡德攝）
而從商品陳列擺設的位置來看，進一步可以推敲商品人氣水溫，日韓零食乾貨人氣最旺，一進到超市入口，第一排的陳列架就能看到。其次是海鮮現貨跟現切牛排，至於旁邊緊鄰的則是超市內利潤最高的紅白葡萄酒。
最高檔的水果則是來自台灣而不是日本，張嘉麟說受到大陸法令開放的問題，目前日本開放來大陸販售的只有「蘋果」與「梨子」兩種水果而已，這點跟在台灣不太一樣 。也因為如此，台灣水果順利搶佔精品超市內的金字塔端，買氣最佳也售價最貴。
▲台灣貿易中心上海代表處首席代表張企申（影／記者周怡德攝）
台灣貿易中心上海代表處首席代表張企申進一步分析，台灣仰頼大陸出口貿易，佔比第二的就是農特產品，因此這塊市場不能放掉。
▲ 中國大陸是台灣出口第一大市場 。（圖／記者周怡德攝）
中國大陸是台灣出口的第一大市場，光是去年台灣出口大陸的貿易額是10億2800萬美元，佔了台灣一年出口的21.7%，另一方面，台灣也是中國大陸很重要的出口市場，在中國大陸市場排名第七，貿易額去年是10億4800萬美元。
▲ 台灣水果在上海精超位居「最高檔」水果品類，買氣最旺售價最高 。（圖／記者周怡德攝）
台灣水果讚！過去橫掃大陸市場，向來供不應求，如今因應兩岸關係傳出被拒絕登陸，水果貿易商只能靠契作合約，前進上海高級超市自救，超市業者再打出「台灣專區」、「台灣寶島週」帶動買氣，台灣貿易中心上海代表處首席代表張企申也呼籲，兩岸的基礎就在經貿關係，經貿的交流要持續推進，否則苦的還是基層老百姓。
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