▲香蕉營養豐富，香蕉皮也有許多功效。（圖／農委會提供）
生活中心／綜合報導
近日香蕉價格慘跌的問題鬧得沸沸揚揚，行政院長賴清德在臉書呼籲民眾吃香蕉助農民，並提供「帶皮水煮沾醬油」的養生新吃法，引起網友瘋狂討論。事實上，香蕉皮的確有許多不為人知的功效，煮水後還可以治療皮膚搔癢、口腔潰瘍。
香蕉皮功效：
1. 治療皮膚搔癢
香蕉皮中含有的蕉皮素，可以抑制細菌和真菌滋生，在皮膚搔癢處（腳癬、手癬、體癬等）用新鮮的香蕉皮反覆摩擦，或搗成泥末，或煎水洗，持續數日即可見效。
2. 治療口腔潰瘍.
香蕉皮是一種很好的中藥，與另一味名為火炭母（又名火炭毛）的中藥一起煮水，加些紅糖調味，可以舒緩口腔發炎、潰瘍的症狀，甚至有通便的作用。
3. 醫治風火牙痛
香蕉皮洗淨後，與冰糖一起煎燉成湯，每日服用2次，有除火清熱的功效。
4. 治手足皮膚龜裂
使用熱水擦拭手足後，用香蕉皮的內側在手足皮膚進行摩擦，可以防止龜裂，若皮膚已有裂口，可直接在裂口處摩擦，連用數次即可癒合。
5. 治頑固性咳嗽、乾咳
香蕉皮熬水，每天晚上喝一碗，可以改善頑固性咳嗽、乾咳。
6. 抗憂鬱
未成熟呈青綠色的香蕉皮內含有高量的血清素前趨物（5HP），煮過後會轉化成血清素，可以舒緩憂鬱情緒，但提醒腎臟病以及糖尿病患者應該少吃。
7. 解酒
取香蕉皮60克煮水飲用，可清利頭目。
8. 治高血壓
取香蕉皮30到60克，與玉米鬚一起煎湯服用，可治高血壓。.
9. 治痔瘡和便血
將香蕉連皮一起火烤後趁熱吃，可改善痔瘡及便血。
10. 巧防中風
取香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。
除了健康功效，香蕉皮在生活中也有用途，用香蕉皮的內側擦拭沙發、皮鞋、皮衣等皮面，不但能消除污垢，還可使皮面潔淨有光澤，並延長皮製品的使用壽命，也可以用香蕉皮擦洗油污多的地方，如：油煙機和灶台。
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