夏季保水特輯 美肌玉米好處多

圖、文／牛頭牌提供

粉領族新選擇   拍照不必開美肌

到了夏季時刻，上街買飯就悶熱得全身爆汗、重油重鹹的便當，加上旺盛暑氣帶走人體及皮膚表層大量的水份。完全讓OL粉領族們在夏天的皮膚保養難上加難！其實，想要有天然美肌般的肌膚，多喝水勤保養固然重要，但同時還需要養出好腸道。身體養出乾淨健康的腸道環境，留在體內的營養素和水份就能養出細緻美麗的皮膚。想要有好腸道，吃「玉米粒」就對了！內含豐富的膳食纖維、維生素A、維生素B群，以及β-胡蘿蔔素，都是幫助皮膚代謝與生成的重要營養素，自然就能有水噹噹的好皮膚。若再和醋飯混合做成散壽司，就能事半功倍地調理腸道、能快速完成不必大熱天出門買飯，更讓愛美的女性邊吃飯就能邊保養！

安全食材   才能讓妳快速上桌

夏天想把料理快速完成，食材的挑選也是重點之一。最好能隨開即食，省下水煮消毒的時間，也不必忍耐廚房的悶熱！選用「牛頭牌玉米粒」，通過SGS 374項農藥殘留檢驗合格、重金屬檢驗合格，且不添加防腐劑。多項食品安全檢驗的通過，讓粉領族們不只是食用時能有安心感受，更在實際料理時間與步驟上的精簡成為最好的幫手。不但如此，牛頭牌玉米粒可分為，口感脆甜多汁的金鑽玉米粒，和皮薄軟嫩的金色蔬菜玉米粒。兩者皆是天然鮮甜的好滋味，也適合各式玉米料理。挑選好安心入菜的玉米粒後，就讓我們一起來學這道料理「黃金散壽司」吧！

黃金散壽司-日式美肌食尚   愛上夏天的好滋味！

食材：
陳年白醋 1又1/2杯
糖 120～150公克
熱白飯 6碗
玉米粒 1罐
吻仔魚 150公克
香菜末 15公克
素海苔香鬆 75公克

料理步驟：
1. 糖加入陳年白醋煮至溶化後，馬上與熱白飯拌勻，並扇涼(微濕即可)即成醋飯備用。
2. 熱平底鍋倒入少許油，放入吻仔魚略煎至金黃，取出備用。
3. 將作法1的醋飯與所有壽司料拌勻即可。

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