記者王昕／綜合報導
你會快手削鳳梨嗎？台北雙連市場有位「鳳梨哥」，手起刀落一顆鳳梨就削好了，平均處理一顆只要20秒，乾淨俐落的手法，讓人看得目不轉睛。「鳳梨哥」將影片PO上網，也打趣地順便「徵女友」，強調不會以分屍為前提交往。有網友看了以後，忍不住吐槽自家人，「我外婆賣了3、40年的鳳梨，也沒有你削的快」。
「鳳梨哥」林家慶今年才28歲，他向《ETtoday新聞雲》表示，自己當兵前就到大同區雙連市場水果攤半工半讀，退伍後繼續跟著老闆娘賣鳳梨，「一天最少150顆跑不掉啦！因為我們的模式是薄利多銷！」。他透露，剛開始削鳳梨的時候，削到手是家常便飯，「多幾個傷口就出師了」。
▲「鳳梨哥」刀法相當俐落。
從影片中可以看到，林家慶的刀法俐落，先將頭尾去掉後，左手握著鳳梨，右手拿著刀快速地唰唰唰，沒幾秒的功夫就先削好一半，接著顧及到衛生問題，他拿出塑膠袋包住已經去皮的部分，再完成沒削的部分，從頭到尾大約只要20秒，「那種8秒的，說句實話！削出來沒有消費者敢接受吧！」
網友看了影片後，都忍不住驚呼「先去頭再去尾，削完皮留全屍打包，專業分屍」、「這個手速…」、「看不到刀了」、「好俐落的刀工啊～」、「好厲害，切得好快又很圓」、「我看我削到剩下不到3分之一了，看影片削的好輕鬆…」、「這個右手肌肉震動的節奏，應該有女生喜歡」。
另外，對於現在很多年輕人已經不太願意踏進市場，而自己卻仍願意堅持，林家慶說，「書讀不起來起碼要有一樣可以謀生的，行行出狀元」，當然也與「老闆娘待員工方式」有很大關係，因為「像當作自己家人」，這也是他持續努力很重要的原因，「哪有那種沒有瓶頸的人生，不過過去就過去了！要往美好的未來邁進！」
也因為整天都泡在市場，雖然深受婆婆媽媽的歡迎，但「朋友圈」相對來說比較小，目前單身的林家慶，現在頗希望可以遇到有緣人，「這樣的技能徵的到女友嗎？小弟會以不分屍為前提做交往啦！」。不過其實他私下也思考到現實的問題，「如果是你，會介紹給這種在太陽底下打拚的人嗎？也會怕跟著吃苦吧！」。無論如何，還是希望這個樂觀又肯打拚的年輕人可以找到自己的幸福。
▲「鳳梨哥」刀法相當俐落。
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