▲大陸越來越重視健康養生市場，年輕族群為消費主力 。（圖／翻攝新華社）
記者魏有德／上海報導
大陸民眾近年注重食補養生，老字號台資企業大成、康師傅等，過去一向注重B2B外銷及食材供應，在傳統產業轉型升級過程，透過發達的新零售、電商，打造健康安全品牌，直接面向顧客，以因應年輕世代及網路消費提升。
▲「滴雞精」是台灣女性懷孕、坐月子時習慣使用的補品，目前在大陸飲用風氣日漸提升 。（圖／記者魏有德攝）
隨著經濟環境好轉，大健康時代來臨，大陸民眾對滋補養生食品關注度日漸提高。以往選擇比較少，燕窩、阿膠等傳統補品，對喜歡新奇事物的年輕人吸引力不大。來自台灣的健康概念，在兩岸民間交流日益頻繁作用下，接受度反而提升。
大成食品全球食品群總經理吳聲秀指出，抓準民眾對於健康的需求，台資企業也得做出對應，才能走在市場的前端。他提到，以大健康產業為出發點，滴雞精在大陸接受度越來越高，水煎雞排這種無油、無鹽的輕食，對於喜歡運動的年輕族群，有很大的吸引力。
▲大成食品全球食品群總經理吳聲秀 。（圖／記者魏有德攝）
「滴雞精」做為台灣女性懷孕、坐月子時習慣飲用的補品，目前在大陸飲用風氣日漸提升，已經有十多家業者搶占市場大餅。吳聲秀表示，大成的優勢在於「雞」的品質，做為老字號供應商，已經累積相當程度的品牌信任，要直接面對顧客，目前是最好的時機點，再加上與台灣女婿汪小菲合作，對於年輕客群有著更大的吸引力。
▲台灣女婿汪小菲與企業合作，將滴雞精帶入大陸市場 。（圖／記者魏有德攝）
大陸互聯網經濟快速發展，電商平台，消費群年輕化，購買途徑走向電商、新零售為主要選項，台資企業除了經營品牌，也透過新科技上架接地氣。康師傅近年也抓準大健康概念，重新定義目標，鎖定年輕消費群。除了打造食品安全檢測、研發基地，改變傳統行銷模式，用新科技連接消費者，加強消費信任，以轉化為更大的市場價值。
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