圖、文／東森整合行銷提供
東森集團推廣台灣農產品不遺餘力，繼東森購物大力促銷盛產的桶柑和鳯梨後，集團旗下紅利點數平台得易Ponta，又與農委會-新北市真情食品館攜手合作，會員只要購買農漁會百大精品，得易Ponta點數3倍送。農委會自95年起，每年都以最嚴格的標準遴選臺灣農漁會百大精品，從生產到包裝逐一檢視，嚴選農漁會生產最高品質的優質農漁產品，推薦給消費大眾，作為送禮自用最佳採購指南。獲得國內外市場一致的認同，也吸引許多聰明的消費者期待農漁會百大精品選拔結果出爐。
本次特別推薦宜蘭縣羅東鎮農會養生觀光工廠出產的養生皮蛋，它是106年農委會辦理臺灣農業精品展銷售冠軍的農漁會百大精品，採用具產銷履歷驗證養鴨場5～6個月母鴨所產的少女蛋作為原料蛋，並遵循傳統古法浸製配方，是全國第一家不加鉛製造；溏心的蛋黃，更是被饕客評為可媲美大閘蟹蟹膏的美味，是炎炎夏日涼拌料理中，不可或缺的台灣在地美食。
▲東森集團旗下紅利點數平台得易Ponta，與農委會新北市真情食品館攜手合作，會員只要購買百大精品，得易Ponta點數3倍送。
英文中以「千年蛋（thousand-year egg）」稱呼皮蛋，而皮蛋極富特色的外觀，更有著烏龜蛋和恐龍蛋的別稱，究竟皮蛋是怎麼製作而成，跟著小編一起揭開皮蛋製作過程的神秘面紗。早期大家對皮蛋有很大的誤解，竟傳言是用馬尿浸泡，朱文隆廠長表示：「『羅董養生皮蛋』於1979年（民國68年）開發出全國第一家不加鉛製造的養生皮蛋，除了通過CAS優良蛋品驗證，並嚴選經中央畜產會產銷履歷驗證養鴨場所產的『新鴨蛋』，作為原料蛋，採用烏龍茶汁、鹽等原料，在五星級恆溫的浸漬室浸泡約35～40天，以科學化管理，經過不斷地清洗挑選，層層把關，淘汰掉外表破損有裂痕，或過小的皮蛋，才能送到消費者的手中」。也就是如此嚴格的品質控管，「羅董養生皮蛋」每年都榮獲皆入選農漁會百大精品的殊榮喔！
▲宜蘭縣羅東鎮農會養生觀光工廠所生產的養生皮蛋採科學管理方式，取用來自無汙染地下湧泉，且通過CAS驗證並選用具產銷履歷驗證養鴨場所產的鴨蛋為原料。
宜蘭縣羅東鎮農會養生觀光工廠一直以來秉持著老廠長黃旺欉成功研發不加鉛製造的技術，並堅持『產品不僅要安全、衛生，同時要讓吃到人有幸福的感覺』的品牌精神，再經過反覆的試驗調整，果然一上市即廣受好評，品質受到各界肯定，更拓展國際市場，曾經外銷至美國、日本、加拿大、南非及菲律賓等國家。
每顆『羅董養生皮蛋』外觀都有著松花紋路，這是胺基酸的結晶，琥珀中透著墨綠光澤，鮮香的滋味，讓人吃一口回味無窮，更被顧客誇讚：「溏心的蛋黃，嚐起來的美味不輸大閘蟹的蟹膏」，經台灣農業策略聯盟評選，獲得『寶島珍品』殊榮。朱文隆廠長說：涼拌皮蛋灑上葱花，加點豆腐再淋上素蠔油，輕輕鬆鬆就可上桌；也可以用炸的，皮蛋酥脆，是鹹酥雞中必點項目，炎炎夏日配杯沁涼啤酒是消夜首選；作為料理，皮蛋與苦瓜拌炒或是皮蛋瘦肉粥，皮蛋Q彈好滋味，總是能為食物口感加分，男女老少都咸宜。
▲宜蘭縣羅東鎮農會養生觀光工廠朱文隆廠長說，皮蛋放在陰涼處可保存六個月，不用放置冰箱；涼拌皮蛋灑上葱花，加點豆腐再淋上素蠔油，輕輕鬆鬆就可上桌。
東森集團支持台灣在地農業，推廣台灣農特產品不遺餘力，東森集團旗下紅利點數平台得易Ponta與農委會－新北市農會真情食品館，今年初加倍集點活動受到廣大會員喜愛，決定加碼再延長，即日起至12月31日止，於真情食品館百大精品特區消費農漁會百大精品，享得易Ponta點數3倍送，新會員再加贈200點。會員只要在活動期間於真情食品館-百大精品特區消費，即享10元累積3點（原每消費10元累積1點），送人自用兩相宜，訂購時請務必於結帳畫面之【備註】或【留言】輸入得易Ponta卡號。
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