記者陳芊秀/綜合報導
陸綜《中餐廳》第二季拉到法國科爾馬小鎮,蘇有朋和趙薇的「還珠CP」合體,加上王俊凱在鏡頭前展露廚藝,開播後掀起熱烈討論。節目實際到國外開餐廳,賣的是中國菜,其中蘇有朋更端出台灣人最熟悉的料理─鹽酥雞,讓所有錄節目的嘉賓眼睛一亮!
▲蘇有朋《中餐廳》賣鹽酥雞。(圖/翻攝自台灣愛奇藝)
蘇有朋在開店試菜前,說要做鹽酥雞,已經讓大家超興奮。從不做菜的他特地學了調理過程,包括酒、醬油、胡椒粉、白砂糖、蒜末、五香粉、薑末,醃出好味道,再來就是調製麵皮。他同時教王俊凱裹粉,還稱讚對方沾粉架勢很熟練,最後加上胡椒鹽、九層塔油炸起鍋當配菜,飄香四溢,更贏得店長趙薇誇獎!
▲蘇有朋雞腿肉切塊醃製30分鐘。(圖/翻攝自台灣愛奇藝)
▲蘇有朋教王俊凱裹粉(圖/翻攝自台灣愛奇藝)
▲王俊凱低頭專心裹粉,塊塊都上粉還保有醬色。(圖/翻攝自台灣愛奇藝)
▲蘇有朋稱讚王俊凱手勢熟練。(圖/翻攝自台灣愛奇藝)
▲下鍋炸出金黃色。(圖/翻攝自台灣愛奇藝)
▲舒淇聞到道地的酥炸香,忍不住湊到鍋邊。(圖/翻攝自台灣愛奇藝)
鹽酥雞成了菜單之一,熱賣到外國客人整盤吃光,蘇有朋看到空盤子超開心,直說「快哭了!」這道料理也驚艷不少大陸網友,許多人看完節目跟著做,也有人看完直接打電話叫外送炸雞,意外掀起美食熱潮。
▲▼外國客人吃光,蘇有朋收空盤快哭了。(圖/翻攝自台灣愛奇藝)
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