▲日本平價牛丼店松屋據悉台灣首店將進駐新光三越南西三館。（圖／翻攝自日本松屋フーズ官方粉絲頁、Google Maps）
記者蔡惠如／台北報導
日本三大平價牛丼店「松屋」，近期傳出正在進行人員招募，引發許多民眾討論，據可靠消息表示，其在台首間門店將開在新光三越南西三館地下B1，目前正在進行改裝的美食街，預計9月底、趕在週年慶前正式開幕。
日本三大平價牛丼連鎖店包括吉野家、すき家SUKIYA與松屋，前兩品牌已經來台擴點，就剩下松屋尚未到位，日前傳出徵才訊息，代表開店時間已經不遠，三家都有忠實支持者，松屋在日本提供24小時供餐模式，價格約400元日幣起跳，受到許多學生族群與上班族歡迎。
▲台灣松屋開始召募人才。（圖／取自台灣松屋臉書粉絲專頁)
為補足原二館美食街店家的服務與商業性質，新光三越選擇改裝三館地下1樓為全新美食街，將有20個餐飲品牌進駐，其中13間都是台灣獨家、百貨首櫃，據了解其中一間就是「松屋」，現尚未決定是否提供24小時服務，但因7樓餐廳預計營業至凌晨，故松屋也可能提供餐點服務至午夜。
▲日本松屋フーズ也會推出當季限定菜色。（圖／翻攝日本松屋フーズ官方粉絲頁）
新光三越南西館7樓則將再進駐3至5間餐廳，包括沙茶火鍋超市「祥富水產」，以及美式健康料理「VCE南加州餐飲生活概念店」，最晚點餐時間將延長至凌晨1時，把近期該百貨「深夜食堂」策略佈局往中山商圈進行延伸。
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