嘉義甜瓜取名「甜姐兒」 創意入菜民眾搶鮮品嘗

▲▼甜瓜取名「甜姐兒」 創意入菜民眾搶鮮品嘗。（圖／記者翁聖勳翻攝，下同）

記者翁聖勳／嘉義報導

嘉義縣生產的高品質高知名度甜瓜取名「甜姐兒」，由於一株一果方式栽種，被喻為具前膽性的高經濟作物，嘉義縣政府4日在嘉義市遠東百貨廣場舉行行銷記者會，為11日的甜瓜評鑑大賽暖身，今日（4日）上午推出多道清爽料理免費提供民眾品嘗，現場民眾說每口吃下都是大大滿足。

嘉義甜瓜年產量超過300萬公斤，近年來縣府輔導果農精進及改良栽培技術，利用溫室栽培甜瓜，大幅提升品質，尤其以「一株一果」方式栽植、培育的「甜姐兒」，品質穩定，甜度15度起跳，口感清脆、甜美多汁，是夏季消暑聖品。

縣府為推廣高品質甜瓜品牌「甜姐兒」，4日上午在嘉義遠東百貨1樓廣場舉辦「第8屆嘉義縣甜瓜節」記者會，副縣長吳芳銘、縣農會總幹事黃貞瑜，水上、鹿草、大林、番鄉、六腳、太保等鄉鎮市農會總幹事一同共襄盛舉，由遠東百貨義式屋古拉爵廚師團隊，將甜瓜製作成消暑料理，提供民眾免費試吃。

「甜姐兒」已在消費市場闖出一片天，口碑和評價都很高，已成為嘉義縣農業品牌代表作之一。嘉義縣政府11日將舉辦第8屆高品質甜瓜評鑑比賽，促進農民良性競爭及栽植技術交流，目前已有太保市、水上鄉、民雄鄉等10鄉鎮市92位農民報名參加，競爭激烈程度可想而知。

另外，為協助農民行銷，嘉義縣農會與嘉義青年農民聯誼會將於8月16日至20日參加在香港舉行的2018第29屆香港美食博覽會，將甜姐兒品牌行銷至國際，8月11、12兩天遠百廣場還有小農文創市集，現場展售甜瓜，歡迎民眾參觀選購，以實際行動支持在地農業。