▲新光三越下半年餐飲，將進駐好評的台灣餐廳品牌，9月橘色涮涮鍋先打頭陣。（圖／翻攝橘色官方粉絲頁）
記者蔡惠如／台北報導
信義區百貨今年下半年依舊熱鬧，除微風南山將在11月初開幕，新光三越信義新天地A9餐飲也大換血，9月起將進駐台灣知名餐廳包括橘色涮涮鍋、老鼎旺麻辣鍋，以及風評極佳的日式「初魚」料亭，與瓦城全新版本店型，在引進國外知名餐飲之後，新光三越的下一步回歸本土，邀請台灣好餐廳進駐，打造在地特色，向本地客與外國遊客招手。
新光三越APP手機訂位服務推出後，民眾不需辛苦打電話，只要手指一滑就能輕鬆訂位，大受會員歡迎，9月份起又有新餐廳準備上線，信義新天地A9 6、7樓正如火如荼裝修，9月份由橘色涮涮鍋先打前鋒，之後老鼎旺、初魚與瓦城將陸續登場。
不同於內湖開幕的Extension 1by橘色主打個人鍋，新進駐A9橘色仍以「聚餐」為主軸，以包廂與小吧台概念迎接商務、家人聚餐客群，而瓦城也將在整修後，以「全新版本」的店型重新開幕，此外在網路評價很高的初魚料亭，也會以更精緻的形式出現。
▲信義區聚餐客層多，老鼎旺也將以「聚會」概念提供在地好食材。（圖／翻攝老鼎旺官方粉絲頁）
近2年新光三越信義新天地陸續進駐Jamie’s Italian義大利餐廳、珍寶海鮮、檀島咖啡、ZAKUZAKU、RAPL澎派令果、nana's green tea等異地美食與甜點，下半年針對A9餐飲，則主打「台灣好店」，回到在地特色。
新光三越執行副總吳昕陽表示，保有特色才是屬於自己的優勢，要知道我們擁有什麼，反覆盤點。在別處遊走找尋好店，也要發掘在地的優秀餐廳，信義區有許多遊客，也能對於台灣餐廳增加品牌知名度有正向幫助，說不定還能讓在地品牌有機會前進國外開店。
▲瓦城也將有新版本的店型登場，預計10月開幕。（圖／翻攝瓦城官方粉絲頁）
新光三越上月正式推出skm pay服務，能在APP裡綁定信用卡直接使用手機付款，整合會員點數與消費記錄，上線首兩日綁定人次已經破萬，日後還預計推出「預購服務」，直接在手機上付訂金搶先訂貨，將消費戰線拉近至每個人的掌心上，透過虛擬服務讓實體通路具有更多可能。
新光三越信義新天地目前已有年業績破億的7家餐飲，包括鼎泰豐、老乾杯、欣葉日式與台菜餐廳、教父牛排、添好運與GB鮮釀啤酒餐廳，明年預計珍寶海鮮、樂軒松阪亭、橘色涮涮鍋與一蘭拉麵，年營業額也將邁入破億元名單。
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