▲ 冷麵因南北韓高峰會而爆紅。（圖／青瓦臺）
記者陳宛貞／編譯
受到南北韓高峰會談的「平壤冷麵熱潮」和罕見的酷暑影響，南韓冷麵價格在今年6月及7月分別上漲4.5%及4.3%，創下6年來最高漲幅紀錄，而首都首爾的冷麵漲幅更是飆到接近全國平均水準的2倍。
根據統計廳16日公布的數據顯示，6、7月間冷麵漲幅是自2012年3月的5.3%以來的最高紀錄，然而實際上，自今年初起，冷麵價格就節節攀升。至2017年年底為止，漲幅還停留在2%左右，今年3月就達到3.6%，4月及5月更飆到4.2%及4.1%，創下連續2個月突破4%的記錄。在整體物價漲幅不超過2%的情況下，漲勢可說是相當驚人。
韓媒指出，此一現象應與4月27日的「文金會」有關。北韓高級餐廳玉流館主廚親手製做的「平壤冷麵」被端上晚宴桌，北韓領導人金正恩也幽默的請南韓總統文在寅品嘗，冷麵熱潮從此席捲南韓。
此外，由於南韓連日受到熱浪籠罩，白天最高溫及清晨最低溫都飆破111年新高，江原道地區甚至測得41度高溫，即使已經到了8月中旬，氣溫仍然居高不下，而冷麵口味酸甜、麵條有嚼勁、湯汁又清涼爽口，自然成為民眾消暑的最佳選擇。
在全國各個區域中，冷麵漲幅最高的就是堪稱「一級戰區」的首爾。首爾地區所販賣的冷麵種類相當多元，包括平壤冷麵、咸興冷麵、葛粉冷麵及中式冷麵等等，民眾需求量也相當高，4月至7月漲幅分別達到7.6%、7.1%、7.6%及6.3%，幾乎是全國平均值的2倍。以「臉盆冷麵」聞名的仁川地區冷麵漲勢也不甘示弱，3至7月間皆達到7.3%，7月數字甚至超越首爾。
▲▼ 金正恩和文在寅一同享用平壤冷麵，南韓外交部長康京和也說讚。（圖／青瓦臺）
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