▲澳洲一家餐廳被人發現用寵物飼料肉做咖哩。(圖/達志影像/示意圖)
國際中心/綜合報導
澳洲伯斯一間印度餐廳被人發現,竟然用寵物吃的肉品做來料理,事跡敗露後老闆還把責任怪在廚師上,瞎扯因為對方看不懂英文,以為所用的肉是羊肉,最後仍因違法食品法規,須賠償澳幣1.4萬(約31萬元台幣)的罰款。
位於伯斯南部郊區坎寧韋爾(Canning Vale)的印度餐廳Cafe Marica,被衛生督察發現,店內羊肉咖哩所使用的1.5公斤肉類竟然是寵物飼料。老闆克里斯納斯美(Kopikaran Krishnasamy)解釋,因為廚師看不懂包裝上的英文,才會不小心使用到,而那天衛生督察又剛好來到店裡。
老闆強調,他們最近是因為客人的推薦,才會換新的批發商,一切純屬巧合,絕對沒有給客人吃飼料肉,事件發生後也立即暫停與新的批發商合作,「因為檢察人員的幫忙,我們真的很慶幸沒有給客人吃到那些肉」,不過他的說法未被採信,最後仍因違法被判罰。
▼老闆強調,他們絕對沒有讓客人吃到飼料咖哩。(圖/達志影像/示意圖)
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