史上最「牛」健行來了 探訪牛之鄉一窺牛兒生活

▲肉牛產業千人健行活動能實際體驗採摘玉米、品嚐牛肉，了解台灣養牛產業。（圖／農委會提供）

記者許展溢／台北報導

台灣人一年平均食用約5.2公斤牛肉，國產牛肉只占約6%，為推廣國產牛，農委會農業科技研究院今（6日）宣布，10月6日將在雲林縣斗南鎮首次舉辦，以「肉牛產業」為主的千人健行活動，近6公里路程，沿途會經許多田園景色外，還能實際體驗採摘玉米、品嚐牛肉，了解台灣養牛產業。

農委會畜牧處副處長王忠恕說，台灣牛約有14萬多頭，其中大多數是乳牛，台灣肉牛只有約2萬8千頭。農委會主秘張致盛表示，台灣牛肉市場中，國產牛肉只佔約6%，94%都是進口牛肉，消費者可以透過掃描QRcode，追溯國產牛肉產銷履歷，與進口牛做市場區隔。

張致盛說，這次舉辦「探訪牛之鄉，親子趣旅行！」是國內首場以肉牛產業為主題的千人親子健行活動，希望親子可以一同去旅行，享受田園間風景外，更可以學會學校老師沒教的事，了解很多農業知識及現在正在發展中的肉牛產業，並享用當地的特產如斗南肉牛、玉米等。

▲為推廣國產牛，農委會農業科技研究院宣布將舉辦肉牛健行活動。（圖／農委會提供）

斗南鎮農會總幹事張有擇指出，活動當天會沿路介紹台灣牛循環農業、闖關活動，讓遊客了解農產品及越光米稻稈飼養肉牛等相關產業。而全長約6公里的田園健行路線，將從小葉欖仁隧道開始，途經肉牛牧場、乳牛牧場、玉米田、越光米田等，以純樸的田園景色結合豐富的食農教育體驗行程，期盼讓民眾認識台灣養牛產業及農村的獨特魅力。