▲藥師談蝦紅素與葉黃素差異。
文／Kiki藥師
隨著3C時代來臨，近年來熱銷的商品都是葉黃素，但是最近研究報告指出蝦紅素優於葉黃素，到底真相如何？來探究一下！
一般外面太陽、手機、電腦都有藍光，藍光能量高會造成黃斑部病變，嚴重者甚至會失明，而葉黃素可以有效吸收藍光，減低光對眼睛的傷害，另外葉黃素也有抗氧化功能，進而減低自由基對視網膜黃斑部的傷害。
再比較一下最近火紅的蝦紅素（Astaxanthin），它其實就是類胡蘿蔔素一種（包含β胡蘿蔔素、葉黃素玉米黃素、茄紅素等），其最主要是一個超級抗氧化物，它的抗氧化力為維他命C的6000倍、Q10的770倍、維他命E的100倍，最近幾年許多的研究報告都指出對眼睛、腦、心血管、皮膚等都有相當大的好處。
▲研究指出每天服用5毫克蝦紅素，持續1個月，可明顯降低眼睛疲勞問題。（圖／取自免費圖庫pixabay）
以下就針對眼睛來做詳細說明：
有一份研究指出每天服用5毫克蝦紅素，持續1個月，可以明顯降低眼睛疲勞。其所含的類胡蘿蔔素為強效抗氧化劑可達視網模的黃斑部，清除因老化所產生的自由基並保護因老化產生的眼睛問題。不過，蝦紅素在價格上也是一般葉黃素2～3倍，這也是消費者在選擇商品需要考量的。
那到底如何選擇眼睛保健品呢？其實看成分為最快方式！一般大家知道葉黃素可以作為長期看手機、電腦及喜愛戶外運動者預防藍光（眼睛防曬）的保健補充品，當然也會看到一些其他的複方成分產品如黑醋栗、花青素等，這些都是高抗氧化商品，可以改善眼睛痠澀，當然選擇蝦紅素也是一個不錯選擇，不過必須將價格因素列為考量。
台灣70歲以上更高達九成有眼睛方面問題，加上近年使用3C產品頻率過高，眼睛問題漸漸年輕化趨勢，眼睛保健光靠保健品是不夠的，適當休息充足睡眠才是根本解決之道。
資料來源
Eye fatigue (Asthenopia) relief by astaxanthin. Anti-Aging Therapeutics. https://www.researchgate.net/publication/288077438_Eye_fatigue_Asthenopia_relief_by_astaxanthin?ev=publicSearchHeader&_sg=uAhRtUAFqMMocDED__e864Dstzf26mle8lypNvYlYaILgBbQaFzKFF39GBu_uaO-D5i6r0mcynIPU74
Kiki藥師，留學英國，曾任醫連鎖藥妝和醫院藥師、亦曾擔任製藥廠經理。
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