▲高雄漢神巨蛋將引進3家日本人氣美食。(圖／業者提供)
記者黃士原／台北報導
當新光三越、遠東SOGO、微風集團積極的引進美食進入百貨公司，百貨南霸天的高雄漢神巨蛋也跟著進積極切入美食這個市場，除了之前的餃子的王將、剛開幕的海底撈之外，來自日本的3家人氣美食也將在10月之後陸續跟大家見面，，而且都是南部獨家美食。
▲千房大阪燒。（圖／取自千房官網）
千房大阪燒
大阪燒到大阪旅遊必吃的平民美食之一，大部份的觀光客都會到擁有獨棟店面的千房大阪燒道頓崛分店，而千房大阪燒除了道頓崛分店，全日本有超過60家分店，海外版圖則有夏威夷、越南、曼谷及菲律賓，台灣將在10月在高雄開設分店。
千房大阪燒除了有分千房Basic Style、President千房及千房Elegance等三種不同的品牌，其大阪燒料理 口味也很多，包括有道頓崛大阪燒、千房風味廣島燒、蔥花大阪燒、千房燒，其中以價格帶約1,400～1,600日圓。其中以道頓崛大阪燒人氣最高，配料有魷魚、豬肉、蝦、牛筋、起司，千房風味廣島燒人氣排第2，配料有魷魚、豬肉、蝦及海扇。另外，千房還有一個特色就是店員都會表演「高空美乃滋拉花」。
▲漢神巨蛋引進日本魚貝料理專門店「あこや太羽」。（圖／漢神巨蛋提供)
あこや太羽
あこや太羽是創立於2007年的燒貝料理專門店，目前在東京已有5家分店，是東京的人氣扇貝料理店，「焼貝あこや」堅持提供各種新鮮的生食貝類及燒貝料理，這次「焼貝あこや」來台灣設立海外第一家分店，就是希望台灣人也能夠吃到「焼貝あこや」對於做料理的堅持與用心。而台灣分店使用的新鮮生食貝類，則是全都是日本空運來台。
▲日本福岡的鬆餅品牌「Café del Sol」，也將於10月跟台灣朋友見面。（圖／記者黃士原攝）
Café del Sol
很多台灣、韓國女孩到福岡一定會造訪甜點店Café del Sol，這裡鬆餅吃起來像棉花糖一樣鬆軟、具有空氣感的鬆餅，這種輕軟的口感日本人常形容為「ふわふわ(Fuwa Fuwa)」 。Café del Sol在臉書上PO文寫到，餐廳裡的每一份鬆餅都必須現場製作，再搭配不同的當季水果、鮮奶油、香草冰淇淋與穀物。
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