▲知名燒肉店「野宴」在2017年遭週刊爆料後，向2名離職員工求償，其中1名工讀生疑因官司纏身壓力大自殺。（圖／北市衛生局提供）
社會中心／台北報導
知名燒肉吃到飽「野宴」桂林店在2017年5月被週刊爆料回收剩肉以及用洗衣粉洗碗，被爆料後向2名離職的員工求償500萬的「損害賠償」，其中1名爆料的王姓女工讀生因為受不了官司纏身、再加上求職不順利選擇自殺，王女的父親出庭時表示：「女兒已經用生命償還」，北院法官認為爆料並非沒有依據，駁回業者的訴求。
據了解，爆料的朱姓儲備店長、王姓女工讀生2人皆約30至40多歲，在進入野宴工作前都在餐飲業工作，所以對於相關的衛生、食安規定都略有了解，但沒想到工作後發現內場有許多不合理的食材處理程序，才會在離職後選擇向媒體爆料。
《壹週刊》在2017年5月17日報導，「野宴」桂林店為節省成本，要求員工把掉在地上以及客人吃剩的食材回收，還將疑似帶有酸味的「BK牛肉」解釋成特殊調味，甚至將食材直接放在室溫中以及將洗衣粉替代洗碗精等。
▲▼洗衣粉被拿來當作洗碗精。（圖／北市衛生局提供）
事發後，野宴認為爆料導致商譽受損2個月內營業額損失650萬，向台北地院提出民事訴訟的「損害賠償」求償500萬元，院方依姓名、特徵等認定就是朱姓儲備店長以及王姓女工讀生爆料，曾多次傳喚2人出庭說明。
不過由於公眾人物、商家等，如果涉及公共議題或者公益時，必須對言論自由座最大程度的退讓，且爆料者所提供的照片等證據，確實有環境衛生不乾淨的情況，基於保護言論自由，法院最後判決免賠。
而王姓女工讀生從離職後四處求職都碰壁，再加上野宴提出的告訴疑似讓原本就罹患憂鬱症的她身心承受不住，幾個月後就自殺身亡，後來皆由父親代為出庭，王父在出庭時向法官表示，沒辦法替女兒抗辯，如果她有錯，也已經用命償還了，而朱姓儲備店長則是在出稿前皆未接電話回應。
▼內場的風扇上油污都沒有清洗。（圖／北市衛生局提供）
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