生活中心／綜合報導
高雄前鎮一間羊肉店被爆出用「尼龍袋煮米粉」，第一時間老闆娘還稱這是老師傅留下的烹調方法，且影片是10年前，但隨即遭到拍攝者打臉。事後，高市衛生局人員稽查，老闆娘才流淚認錯說，她長期都是這樣煮米粉，「不會再這樣了，請原諒我」。
據《蘋果日報》報導，高市衛生局人員繼23日調查後，24日再次前往羊肉店稽查。老闆娘見狀立即拉下鐵門拒絕被拍攝採訪，直到檢查1小時後，她才打開鐵門，留著眼淚道歉對媒體說謊，長期都使用尼龍袋煮米粉給顧客吃。
從爆料影片中可以看到，身穿藍色上衣的老闆娘站在炒台前，一手將裝著米粉的三色袋小心翼翼放入熱鍋，另一手則用鍋鏟反覆將袋子壓入熱水中，隨後再翻面烹調。畫面被錄下PO到臉書後，網友紛紛留言砲轟：「太誇張了，怎麼會用這種方式」、「天啊！整鍋的戴奧辛」、「一個漏勺是要多少錢？要用這種方式…」、「在我家附近，這家生意很好耶..怎麼這樣」。
▲▼老闆娘稱影片是10年前遭打臉，24日才坦承說謊。（圖／東森新聞）
開店30年的老闆娘解釋，以前老師傅教用這種方式燙米粉，後來新聞報導塑化劑事件，就改用金屬器具了，「影片可能是很久以前拍的」，這幾天生意真的很好，可能是有同行眼紅忌妒，才會拿影片抹黑。但做生意「和氣生財」，暫不打算提告。豈料，爆料民眾看到報導後直接打臉說，影片就是在22日拍攝，直接狠狠打臉老闆娘，也再次讓衛生局人員上門稽查。
老闆娘邊哭邊鞠躬說，她很抱歉，不是故意這樣做的，當下看到媒體上門才會一時緊張說謊；她也希望大家原諒她，因為影片被PO出的那天後就改變方式煮米粉，「我現在知道這是不對的，不會再這樣了，請原諒我」。
此外，她也說，老師傅的確有流傳「尼龍袋烹煮法」，因為客人多這樣可以迅速處裡，讓米粉變軟，也常以這種烹調方式做給家人吃，才覺得沒有問題，不是故意要害人。
▲老闆娘道歉求原諒。（圖／東森新聞）
▲高市衛生局24日再次稽查。（圖／高市衛生局提供）
高市衛生局表示，今已對老闆娘開單，若30日前沒有改正，將依《食品安全衛生管理法》中對食品其製程設備、容器不得污染食品來開罰6至30萬元；另外，老闆娘23日說謊影片是10年前一事，直接依違反時安法開出3萬元罰單。
▼羊肉店現況。（圖／記者吳奕靖攝）
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