▲智能購物推車上放置著平板電腦和條碼機，讓消費者自行掃描商品並結帳。（圖／記者曾婉婷攝）
記者曾婉婷／日本報導
面對人力短缺問題，不論是日本還是台灣的超市業者，都開始運用智能科技化設備，找出解決方案，像是日本的大型連鎖超市集團TRIAL，就於今年2月在福岡開設大型智慧分店，除了有700台AI相機坐鎮分析消費者購買行為外，更導入120台智能購物車「GO Cart」，其結合平板與條碼機，只需一張儲值會員卡，就能自己扣款結帳，大大節省排隊時間。
目前在日本擁有211家分店的TRIAL，因面臨人力短缺問題，開始逐步導入智能科技設配，不僅可節省人力成本，更能精準掌握消費者行為，像是九州地區的8家分店已導入，包含AI相機和智能購物車等；其中最科技化的「Super Center TRIAL Island City店」更是斥資20億元日幣打造，店內的AI相機數高達700台，每天24小時拍攝，不論是消費者購買動線，還是在哪些商品前停留，或是觸碰過幾次商品，甚至購買年齡層、性別等，都能具體掌握。
日本TRIAL業者指出，這些AI相機除了能分析消費者購買行為外，更能透過大數據了解每個人的購買意願，提供每個人需要的商品，精確度達到85%，例如同樣的商品放在不同區域或是排列方式等因素，都會影響消費者決定要不要購買。同時，透過科學的準確分析，讓員工知道如何調整陳列貨架商品，隨時作變動，不僅進一步提高銷量，也能提醒員工若架上貨量不足時要補貨，節省工作時間。
除了700台AI相機坐鎮，Super Center TRIAL Island City店最特別的是還有120台智能購物車「GO Cart」，其結合平板和條碼機，消費者只需加入會員取得實體儲值卡後，就能開始自己刷商品條碼購物，最後再用儲值卡結帳扣款，同時還能顯示購物回饋點數，等於整個購物流程無需透過店員，更不用排隊，自己就能輕鬆完成購物程序，大大節省時間，十分便利。另外，智能購物車的平板還會分析會員購買習慣，藉此推薦商品，並根據掃描商品顯示出促銷品項，增加消費者購物欲望。
日本TRIAL業者表示，雖然使用智能購物車的分店失竊率金額占比只有0.32%，比沒用門市的0.55%還要低，但因目前還是有些消費者會忘記掃描，所以在出去前會有員工進行抽樣檢查，但未來會搭配AI相機，最終將實現無人檢查目標，並結合會員消費分析資料，讓廠商針對主要目標顧客進行各種促銷活動，不僅節省人力成本，更能用便宜商品價格回饋給顧客，達到雙贏目的。
日本TRIAL業者說，使用AI相機和智能購物車的門市，可比一般門市節省約2成人力，而薪資成本更省下一半以上，且使用智能購物車消費者，平均消費件數也比一般門市多了4件，顯現這些科技化設備，不僅能解決人力短缺問題和節省消費者排隊時間，更能為業績帶來成長。
目前Super Center TRIAL Island City店自開幕至今已擁有34000名會員，其中來客數中有75%都是會員消費，主要消費族群介於30～40歲，占了約70%，平均客單為2500日幣，平日的營業額約4百萬日幣，週末則有8百萬日幣。日本TRIAL業者說，預計明年於佐賀和福岡地區約60家TRIAL超市，將全面導入智能科技化設備。
對於日本超市導入科技化設備，台灣超市龍頭全聯則表示，目前的確也面臨人力短缺和工資調漲等問題，但目前先不考慮導入智能購物車，而是先把重心放在強化App功能上，將會員卡雲端化，不僅可儲值、累積點數，還可查看消費記錄，並於今年11月推出福利卡零錢儲值功能；而明年更將推出自有支付工具「PX Pay」等，讓消費者結帳更快速，縮短排隊時間，提升購物滿意度。
全聯指出，預計明年也將DM電子化，並透過APP導購功能，提升消費者購物欲望，進一步推升業績成長。另外，全聯日前也已在部分門市開始測試電子標籤和電子看板等科技設備，且門市反應良好，像是導入電子標籤的門市可較一般門市省下一個人的人力成本；而電子看板則是可提供店內商品資訊，並結合廣告推播，增加消費者購買意願。至於自助結帳、半自助結帳等設備，也都在評估中。
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