非洲豬瘟襲台灣 學者：廚餘煮沸再餵給豬吃

▲農委會31日公布旅客從大陸帶進的豬肉製品「雙匯香脆腸」，驗出非洲豬瘟檢體。（圖／農委會提供）

記者崔至雲／台北報導

大陸非洲豬瘟持續蔓延，農委會31日公布旅客從大陸帶進的豬肉製品「雙匯香脆腸」，驗出非洲豬瘟檢體。對此台大獸醫系名譽教授賴秀穗表示，目前非洲豬瘟沒有疫苗預防，業者跟民眾必須提高警覺，不然蔓延的速度指日可待。

賴秀穗指出，今年非洲豬瘟疫情已經發生3件，包括8月26日在南海發現、10月1日在日本北海道也發現相同事件，不到3個月，台灣邊境也檢出含非洲豬瘟檢體的豬肉製品，可見大陸對感染非洲豬瘟的豬隻未完全撲殺，也處理的不嚴格，導致已感染病毒的豬隻製成香腸等豬肉製品，才會被旅客帶回台灣。

賴秀穗指出，台灣地方小，但是就在大陸的旁邊，所以對於病毒的擴散是很首當其衝的，一旦有豬隻得到非洲豬瘟，會造成相當快速的蔓延，特別是許多民眾到大陸旅遊、探親，都可能帶回豬肉製品，甚至是豬肉生肉，這都會讓防疫單位相當緊張。

賴秀穗呼籲民眾應有正確觀念，不要攜帶未經檢驗的動、植物產品回台。並提醒，若是其他豬肉製品留下廚餘，又被豬場的豬隻吃到，這是很危險的，邊境的相關單位應加強稽查，使用廚餘的養豬業者，則應先將廚餘煮過，且最好是加熱到沸點再餵食，以防豬隻吃進病毒。

▲農委會31日下午4點召開記者會，針對大陸豬肉產品驗出非洲豬瘟病毒基因」一案進行說明。（圖／記者許展溢攝）