▲台南市各級農會與喜憨兒社會福利基金會台南庇護工場，宣布策略聯盟計畫，共推美味料理。（圖／黃偉哲提供，下同）
者林悅／台南報導
台南市各級農會與喜憨兒社會福利基金會台南庇護工場，宣布策略聯盟計畫，由農會提供食品原物料和超市通路平台，庇護工場提供食品加工服務的模式運作，此次聯盟構想由立委黃偉哲提出並居中媒合，終於促成此次有意義的公益合作，希望民眾一起發揮關心憨兒，推廣公益的精神。
立委黃偉哲、台南市農會供銷部主任龔世明、喜憨兒基金會社福部副執行長羅淑霞、農委會農糧署南區分署、秘書游淑敏善化區農會總幹事洪錦秀、柳營區農會總幹事陳右欣等人都出席活動。
龔世明表示此次的產業鏈策略聯盟模式，也響應行政院農業委員會「地產地消」政策及台南市政府農業局推行多年「新農人」政策，未來喜憨兒基金會台南庇護工廠所生產的食品，將在台南市農會、柳營區農會、善化區農會、白河區農會、下營區農會、麻豆區農會等8個農會超市上架銷售。
黃偉哲表示，喜憨兒基金會從事社會福利工作很久，社會大眾都很信任，他也感謝農會長期在生產及行銷等方面協助農民，未來不僅庇護工場生產的食品可以在各農會販售點上架，也從農會固定進口台南優質的農漁特產品，以「地產地銷」概念，減少運輸成本和通路商利潤，直接回饋給消費者。同時喜憨兒基金會將有資源聘僱更多憨兒，讓憨兒經過妥適訓練，建立自己的專業及工作能力，不但接受社會的支持還能回饋社會。
台南庇護工場甫開幕半年，目前有10位工作人員是憨兒，經過分級訓練與安排，工作表現良好，但因身分特殊在一般職場求職難免較其他人困難，庇護工場也希望能雇用更多憨兒，但因目前訂單數量所能支撐的人力需求已飽和，所以很高興能與各區農會合作，建立「穩定貨源、銷售通路的產業鏈」與「在地生產、在地消費的行銷模式」。
黃偉哲表示，能促成此次雙方的合作他與有榮焉，初期媒合柳營區農會、善化區農會、白河區農會等8個農會超市和喜憨兒基金會庇護工廠的合作，未來敬邀台南鄉親發揮人飢己飢的愛心、一起關懷喜憨兒、推動農產品公益事業，共同建置台灣農業產業化第一名城市的台南特色，希望台南這座溫暖的城市可以幫助更多市民有更好的生活。
喜憨兒台南庇護工場目前主推的商品包括BBQ烤肋排、岩燒客家豬肉、義式香烤豬肋排、香榭去骨雞腿排、醬烤帶骨雞腿、紅燒虱目魚、樹子虱目魚、麻油猴頭菇湯等美味料理，均由庇護工場的憨兒們用心製作，未來更將使用台南各區農會提供的優質農漁產品製作，在料理中市民朋友不但可以吃到憨兒的用心，農會的貼心，更吃到滿滿的愛心。
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