850克白松露市價30倍售出 港客砸300萬買下「白色鑽石」

▲白松露。（示意圖／達志影像／美聯社）

國際中心／綜合報導

義大利以白松露為產地的阿爾巴（Alba）區11日舉行年度拍賣會，其中一顆850克的白松露成為此次拍賣的焦點，由一位匿名的香港買家以8.5萬歐元（約台幣300萬元）買下這顆「白色鑽石」，而拍賣會所得收益，將全數用做慈善用途。

據法新社報導，庫內奧省的阿爾巴市被稱為義大利「白松露之都」，每年都會舉辦白松露國際博覽會，會場上也有拍賣會，今年已是19屆。這種特殊的白松露價格與市場價格不相同，今年市價約100克350歐元，但拍賣會主要以義賣為目的，因此以每克100歐元售出。

▲一顆850克的白松露以8.5萬歐元的價格售出。（示意圖／32行館提供）

義大利國家松露研究中心負責人迪賈柯密（Antonio Degiacomi）形容，香氣濃郁的白松露能夠喚起「浪漫邂逅、森林及自然的回憶，非常令人回味」

拍賣會活動發言人表示，「850克的白松露十分罕見，通常越大越有價值」。迪賈柯密（Antonio Degiacomi）提到，去年因乾旱導致歉收，原本100克約600到700歐元，今年價格約250歐元，目前是350歐元。

報導指出，白松露平均大小約20克，其中以阿爾巴地區為主要產地，通常在每年的9月21日至隔年1月31日收成，而去年產量並不佳，價格非常高，不過今年採收不論質或量都十分出色，市場價格自然下降。阿爾巴已舉辦88年的松露市集，其中拍賣會活動已進入第19屆，且持續約2個月。