吃沙拉驚見「死蛞蝓」 英女王幽默寫紙條問廚師：你能吃掉嗎？

▲ 英國女王伊莉莎白二世。（圖／路透社）

國際中心／綜合報導

前英國王室男僕奧利佛（Charles Oliver）1972年出版《在白金漢宮享用晚餐（Dinner at Buckingham Palace）》，揭密維多利亞女王統治時期至伊麗莎白二世統治期間，王室的飲食習慣。英國媒體則報導，女王伊麗莎白二世曾在用餐時驚見生菜沙拉中有蛞蝓，便用幽默卻嚴厲的方式告誡廚師；顯然要擔任王室大廚，除了有精湛的廚藝，還必須有一顆強心臟。

《每日郵報》9日報導，女王並不挑食，但曾在飯後對廚房工作人員留下一句簡短的責備。她日前在沙拉中發現一隻死蛞蝓，但沒有當場發怒，而是精心從給廚房的「意見簿」中撕下一張紙，放上死蛞蝓後寫下「我在沙拉裡找到牠，你能吃掉嗎？」並差人送到王室廚房。

▲ 女王在沙拉中發現蛞蝓。（圖／視覺中國CFP／示意圖）

該報說明，女王透過這本意見簿和廚師反映她對料理的想法，但意見簿通常都是空白的，「因為她不是個愛抱怨的人。」此外，女王會定期從王室大廚的建議列表中選擇料理，被選中的菜餚會被編入一本以紅色皮革裝訂的書中。她以鉛筆標註她喜歡的料理，劃掉她不喜歡的，再寫上替代方案。當一本菜單被填滿以後，則會被收藏在王室圖書館中歸檔。

奧利佛服侍多個時期的英國王室，將期間收集的食譜和回憶編入《在白金漢宮享用晚餐》。書中也提到，女王對食物的要求比人們想像的簡單得多；大多數菜餚都很容易，即便菜名是法語，實則只要是一名稱職的廚師都能做出來。王室餐桌上的僕人也堅稱，那些料理是人們在任何一家物美價廉的餐館裡都能嚐到的食物。