▲學生認為，有好的學生餐廳讓他們每天都很期待中午和同學的歡樂時光。（圖／育成高中提供）
記者崔至雲／台北報導
記憶中的學生餐廳常常是夾雜的許多味道，甚至是幽暗潮濕。育成高中去年2月起開始整修老舊大型廚房和地下室的陰暗用餐環境，今年9月完成了嶄新的學生餐廳，目前營運2周，育成高中校長張勳誠表示，新餐廳以綠能為概念，創造美感滿分的環境，並將座位增加至600個以上，讓更多學生願意來餐廳用餐。
張勳誠說，新的餐廳取名為「育見幸福食堂La Cantine du Bonheur de YUCSH」，同時也藉此推行禁用一次性餐具，「這裡是是北市最美的學生餐廳」，處處是網美打卡景點，彩色的食物雕塑意象，淨白天窗的長廊，就像是咖啡廳，在往裡走，有食物廊道及戶外用餐區，而食材營養師也會依照食品標準與廠商供應健康且衛生的食物。學生在這裡可以享用早餐、午餐、下午茶。
▲▼育成高中學生餐廳設計成寬闊清爽的用餐環境，並配上黑灰白的桌椅，以及充滿設計感的餐燈。（圖／育成高中提供）
育成高中營養師廖英茵表示，在餐廳試營運之後與餐廳廠商有充分的討論與監督，除了多元化餐點選擇，更落實「食品良好衛生規範準則」，兼具美味與營養讓學生得到健康。學生們也認為，有好的學生餐廳讓他們每天期待中午和同學的歡樂時光，無論現烤吐司、自助餐或義大利麵、咖哩飯、牛肉麵都讓他們覺得猶如置身國外電影的學生餐廳，在學習與課程間也變得更有精神與效率。
育成高中總務主任洪千玉則提到，在招標完成的建設期間與知名的許真豪建築師及建設廠商、家長會、教師會、學生代表等有很多的討論規畫，以美感教育、環境教育為出發，除了環保綠能與節能的設計外，更強調採法式餐廳的高質感與優美的環境，除了提供學生美感境教，其實用性更具有可成為老師在此教學或各科共備的交流平台。
▲除了室內用餐區，另外也包括綠意盎然的戶外用餐區。（圖／育成高中提供）
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