樂當奶爸 蔡坤良辭消防工程員返鄉務農

▲蔡坤良拿著自己栽種生產的碩大苦瓜。（圖／記者陳崑福翻攝） 

記者陳崑福／屏東報導

屏東縣九如鄉青農蔡坤良，原在消防設備公司擔任工程員，5年前因老婆生下第二胎，他請育嬰假當奶爸，並幫忙家裏栽種絲瓜、苦瓜，卻種出興趣，乾脆工作辭去專心照顧小孩及菜園。

37歲蔡坤良，很愛小孩，照顧顧菜園也像照顧小孩一樣用心；他說，小時候只有幫長輩到田裏拔過草，對務農的經驗不多，下定決心務農後就參加政府舉辦的燕南飛計畫，一面實習一面操作。

他有1.5分地，採取絲瓜、苦瓜輪作方式，為穩定品質聽從專家建議搭建網室，不噴灑農藥，採生物防治，並申請到生產追溯（QR code），保證食用安全。目前是苦瓜產期，平均每兩天採收一次，每次200-400斤不等，主要銷往行口及中南部主要市場，都有穩定價格。

小孩子長大都唸幼稚園了，他有更多時間在菜園的管理上，蔡坤良沒後悔放棄工程員工作返鄉種田，也因此增加和親人之間的相處時間，他認為務農收入不輸給上班族，只要用心管理，聽從專業人士的指導，務農實在是一項很夯的工作。