▲南華大學2018國際藝文節熱鬧登場。（圖／記者翁聖勳翻攝，下同）
記者翁聖勳／嘉義報導
南華大學國際及兩岸交流處日前21日舉辦「2018南華大學國際藝文節」活動，安排境外學生藉由美食饗宴、文化展覽、傳統歌舞、各國服飾展演及文化講座等方式，展現自己國家的風俗民情與文化特色，同時也藉此促進本國學生與國際學生之間的文化交流，提升學生國際視野。
校長林聰明表示，近年來境外學生人數與日俱增，除了有來自中國大陸、港、澳地區，亦有來自馬來西亞、巴西、日本、印度、菲律賓、蒙古、越南、孟加拉、吉爾吉斯以及史瓦帝尼等國的學生，另有來自中國大陸、印度、韓國、捷克以及印度的短期交流生，全校共有838位境外生，分別來自全球21個國家。林校長指出，為形塑國際化校園，每年皆會舉辦「南華大學國際藝文節」，邀請來自各國的境外學生與大家分享自己國家的美食與文化，也藉以促進與本地同學之間的交流，進而開拓視野。
活動當天，南華大學境外學生也穿著自己國家的傳統服飾來展現國家的特色與文化，並準備家鄉料理展現廚藝，讓大家品嚐各國美食的傳統風味，包含越南甜點、馬來西亞肉骨茶、印尼炸香蕉、日本的炒麵麵包、印度咖哩、蒙古湯品、捷克捲餅以及吉爾吉斯特色炸物等異國料理。現場也提供各國傳統服裝讓大家試穿體驗，此外，亦設立文化展覽攤位及講座來介紹每個國家的文化特色，包含歷史、民族文化、著名建築景點、美食等，讓師生們不用出國也能認識各國的文化特色，品嚐道地的異國美食，可說是個難得的體驗活動。
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